Bubur Sagu Ambon Kenari Siram Krimer. Rebus kembali gula yang telah dicampur sagu hingga mendidih, masukan kenari dan kayu manis aduk hingga rata, cicipi rasanya apabila kurang manis beri tambahan gula pasir. : Untuk memasak Bubur Sagu Ambon tidaklah terlalu sulit, dan bahan bahan untuk proses pembuatannya pun sangat terjangkau harganya dan mudah ditemukan. Bubur Sagu Ambon adalah makanan khas Indonesia yang memiliki nilai Gizi yang baik. TabloidNakita.com - Siapa tidak kenal bubur ayam?
Bubur dengan isian bulatan-bulatan kecil berwarna cokelat dan kenyal serta legit ini, merupakan ciri khas utama bubur candil.
Siraman kuah santan kental menjadi pelengkap makanan tradisional yang terbuat dari tepung ketan ini.
Kombinasi rasa gurih serta manisnya gula merah yang menyatu dalam.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Bubur Sagu Ambon Kenari Siram Krimer yang lezat ini hanya perlu 12 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Bubur Sagu Ambon Kenari Siram Krimer.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Sagu Ambon Kenari Siram Krimer
- Ambil 2 ptg sagu ambon, rendam.
- Ambil secukupnya Air.
- Diperlukan 50 gr kenari, cincang.
- Ambil 40 gr dompok durian atau lempok durian (optional).
- Diperlukan 150 gr palm suiker.
- Siapkan 1 btg kayu manis.
- Siapkan 1 lbt daun pandan.
- Diperlukan Kuah Krimer :.
- Siapkan 300 ml air.
- Siapkan 1 lbr daun pandan.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
Bubur Sagu Ambon terbuat dari lempengan sagu Ambon, sagu ambon ini berbentuk lempengan persegi dengan tekstur yang keras jadi Anda harus merendamnya terlebih dahulu di dalam air agar sagu menjadi lunak dan lembut. Sagu merupakan makanan pokok masyarakat Ambon. Tak hanya sebagai pengganti nasi tetapi juga ada beragam olahannya. Khusus untuk jajanan ringan, sagu banyak diolah menjadi makanan yang dikenal dengan nama Sinoli, Sagu Bakar, Bagea Kenari, Sagu Lampeng, dan Bubur Sagu Ubi.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Sagu Ambon Kenari Siram Krimer
- Rendam sagu ambon sampai lembut. Siapkan bahan lainnya.
- Masak air, sagu ambon, kenari, dompok durian, kayu manis, daun pandan, gula palem sampai semua bahan matang dan mengental. Jika belum empuk tambahkan air masak terus sambil diaduk. Sisihkan jika sudah matang merata..
- Kuah krimer : rebus semua bahan sampai mendidih. Angkat..
- Penyajian : tuang bubur sagu ke dalam mangkok..
- Siramkan kuah krimer di atasnya. Siap dihidangkan.
Bubur sagu ubi ini mirip dengan kolak ubi yang ada di jawa, hanya saja lebih kental dan juga lebih manis. Selain ikan, Ambon juga memiliki olahan kue kering yang gurih. Sebut saja dengan kue kering kenari. Kue ini berbentuk seperti lembaran yang di taburi cacahan. Bubur Sagu : Taruh sagu lempeng di dalam wadah atau mangkok yang besar.
