Bubur Sagu Kacang Hijau. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih.
Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Kacang hijau, rebus kacang hijau, air, dan daun pandan sampai matang dan mekar.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Bubur Sagu Kacang Hijau yang lezat ini hanya memakai 7 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Bubur Sagu Kacang Hijau.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Sagu Kacang Hijau
- Diperlukan 3 SDM kacang hijau.
- Ambil 1 SDM tepung sagu.
- Ambil 2 SDM gula merah.
- Siapkan 2 SDM fibercreme.
- Ambil sejimpit garam.
- Siapkan daun pandan.
- Diperlukan jahe (optional).
Resep bubur kacang hijau - Bubur kacang hijau tentunya sudah tidak asing lagi bagi kita. Karena sedari kecil, kita sudah dikenalkan degan kacang hijau. Bahkan sejak masih di dalam kandungan hingga kita lahir dan berkembang, ibu kita sudah mengenalkan kita dengan kacang hijau. Jadikan bubur kacang hijau sebagai sajian pelengkap yang menyenangkan di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Sagu Kacang Hijau
- Cuci dan rebus kacang hijau hingga lunak.
- Jika kacang hijau sudah pecah, masukkan gula merah dan jahe.
- Tambahkan garam.
- Encerkan tepung sagu dengan air, lalu masukkan ke dalam bubur..
- Masak hingga mengental dan meletup-letup..
- Cairkan fibercreme dengan air hangat. kekentalan menyesuaikan selera yaa... kalau mau kental airnya sedikit saja..
- Ambil bubur lalu siram dengan larutan fibercreme. selamat menikmati.
Semangkuk bubur kacang hijau hangat cocok dijadikan menu takjil atau buka puasa saat Ramadan. Kalori dari gula merah ditambah serat dari kacang hijau, dapat mengembalikan tenaga yang hilang selama. Bubur sudah matang apabila bubur sudah mengental dan kacang hijau sudah pecah. Angkat dan siapkan wadah sebagai tempat untuk menyajikan. Sebagai kuahnya, anda siapkan panci untuk merebus santan.