Bubur sagu rangi/sagu ambon. Enak di makan hangat-hangat.semoga menu ini. Hallo sahabat dapurku semua. 😃 Pernah makan Bubur Sagu Rangi kan. Wangi Pandan selalu mengenang masa kecil ketika.
Bahan B, rendam sagu rangi sampai mekar, tiriskan.
Tambahkan bahan B lainnya kecuali nangka.
Sagu ambon adalah sagu berbentuk lempengan berwarna cokelat, yang dikenal juga sebagai sagu lempeng, sagu rangi, atau sagu rumbia.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Bubur sagu rangi/sagu ambon yang lezat ini hanya memakai 6 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Bubur sagu rangi/sagu ambon.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur sagu rangi/sagu ambon
- Diperlukan 250 gr ubi kuning/putih di potong kecil2/sesuai selera.
- Siapkan 100 gr sagu rangi/sagu ambon.
- Diperlukan 200 gr gula merah/sesuai selera (cairkan).
- Ambil 1 ltr air (bisa di sesuaikan kalau mau encer).
- Ambil 1 butir kelapa parut untuk santan.
- Ambil Secukupnya garam untuk santan.
Sagu ambon yang sudah direndam bisa dicampur dengan gula merah, potongan talas, dan potongan nangka hingga menjadi bubur. Bubur sagu ambon merupakan salah satu makanan pencuci mulut yang cukup populer, apalagi pada saat bulan puasa. Saat ini penjual kue rangi atau yang disebut juga dengan sagu rangi semakin menipis. Biasanya hanya ditemukan disekitar lingkungan sekolah atau pasar.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur sagu rangi/sagu ambon
- Rendam dengan air sagu rangi/sagu ambon semalaman.
- Didihkan air, masukan ubi yg sudah di potong2 sampai empuk..
- Masukan gula merah yg sudah di cairkan dan saring..
- Masukan sagu rangi/sagu ambon yg sudah di saring. Api sedang dan Aduk rata pelan2 agar bawahnya tidak gosong..
- Masak santan dan tambah garam..
- Bubur Sagu rangi/sagu ambon siap di sajikan dengan kuah santan..
Link download album lagu Terbaru, Streaming nonton videonya disini. Aroma yang ditimbulkan juga sangat harum karena dalam proses pembuatannya melibatkan daun pandan, sehingga aroma harumnya menjadikan minat yang semakin. Bubur Sagu Ambon adalah makanan khas yang berasal dari Maluku. Bubur ini mempunyai rasa manis dan gurih khas sagu dan kuahnya yang terbuat dari bahan-bahan alami. Bubur ini telah ada pada zaman dimana nenek moyang orang Maluku yang telah meninggal puluhan tahun yang lalu dan.
