Bubur Sagu Mutiara Jagung (metode 5-30-7). Sehat bergizi 😁 Oliveia Faizin. . Bubur kacang hijau jagung manis mutiara. Requestan suami kemarin cuss langsung di praktekin. #SiapRamadan #MurahMeriah #AntiRibet riza boni.
Tapi karena kupikir cukup ruwet untuk pemasak pemula, jadinya aku coba cari cara yang lebih gampang.
Waktu googling, nemu dah metode masak bubur.
Berhubung stock jagung kukus kemaren masih ada di kulkas, dan tadi pagi beli sagu mutiara, cemplungin aja deh si jagung ke buburnya 😂 padahal kalo pake nangka lebih mantap sih.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Bubur Sagu Mutiara Jagung (metode 5-30-7) yang lezat ini hanya perlu 11 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Bubur Sagu Mutiara Jagung (metode 5-30-7).
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Sagu Mutiara Jagung (metode 5-30-7)
- Ambil 50 gr sagu mutiara.
- Diperlukan 500 ml air.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Siapkan Bahan Santan.
- Siapkan 300 ml santan sedang (kara 65ml+air).
- Ambil Sejumput garam.
- Ambil 1 sdt maizena (larutkan dgn 3 sdm air).
- Siapkan 1 lembar daun pandan (aku skip).
- Siapkan Bahan Tambahan :.
- Ambil 1 bonggol jagung, pipil, kukus 10 menit. Sisihkan.
- Diperlukan secukupnya Susu kental manis.
Btw ini aku dapet resep dr dapur airin nya mbak retno, irit gas uy, Alhamdullillâh. Di sini saya menggunakan Sagu Mutiara merk Kucing, jika menggunakan sagu mutiara curah kadang warnanya kurang cetar merahnya, kalau misal ingin lebih bagus m. Jika ingin lebih manis, bisa menambahkan gula pasir sesuai selera. Didihkan air Sagu mutiara kemudian dikonversikan menjadi sagu mutiara instan.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Sagu Mutiara Jagung (metode 5-30-7)
- Masak 500 ml air hingga mendidih. Kemudian masukkan sagu mutiara. Masak selama 5 menit. Tutup panci jangan dibuka yaa..
- Setelah 5 menit, matikan api. Tutup panci tetap jangan di buka yaa. Tunggu hingga 30 menit dlm kondisi panci tertutup..
- Nah ini kondisi sesudah didiamkan 30 menit ya..
- Kemudian nyalakan api kembali. Masukkan 50gr gula, aduk rata tunggu hingga mendidih. Kemudian masak kembali selama 7 menit. Matikan api..
- Ini kondisi setelah dimasak kembali 7 menit..
- Diamkan kembali sampai sagu mutiara dingin. Kemudian saring sagu mutiaranya..
- Masak santan : masak santan dan sejumput garam hingga mendidih sambil terus diaduk. Setelah mendidih, masukkan maizena yg telah dilarutkan. Aduk rata. Tiriskan..
- Cara penyajian : siapkan bahan. masukkan sagu mutiara, jagung, susu kental manis dan santan, aduk rata. Utk kemanisan bisa diatur sesuai selera yaa...
Apabila digunakan pati sagu kering maka diperlukan pebasahan terlebih dahulu sebelum dilakukan proses pembutiran (granulasi). Namun saat memasuki bulan ramadhan seperti sekarang ini banyak orang yang menjual pacar cina dalam bentuk panganan siap makan seperti bubur pacar cina yang enak dijadikan menu takjil untuk berbuka puasa. Selain itu, ceker ayam, daging ayam, kacang hijau, beras untuk lontong atau ketupat, sagu mutiara, ubi, singkong, sampai jengkol. Pada kesempatan ini penulis akan membagikan berbagai cara untuk membuat Bubur mutiara sagu yang tentu saja lezat. Jadi kali ini Anda tidak perlu lagi repot-repot berburu Bubur.
