Bubur sagu pandan wangi. Hallo sahabat dapurku semua. 😃 Pernah makan Bubur Sagu Rangi kan. Wangi Pandan selalu mengenang masa kecil ketika. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat bubur mutiara pandan yang mudah, enak, gurih, dan lezat yang disajikan dengan kuah kental.
Cara membuat bubur sagu mutiara Kelapa pandan wangi merupakan salah satu jenis buah kelapa unggulan yang berasal dari Negara Thailand.
Kelapa ini memiliki keunggulan dengan rasa Budidaya tanaman kelapa pandan wangi ini juga tergolong sangat mudah.
Perawatannya hampir sama dengan perawatan kelapa pada umumnya.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Bubur sagu pandan wangi yang lezat ini hanya memakai 5 bahan dan dalam 2 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Bubur sagu pandan wangi.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur sagu pandan wangi
- Diperlukan 4 biji sagu.
- Siapkan 1/2 kelapa.
- Diperlukan 7 sdm gula pasir.
- Ambil Sejumput garam.
- Diperlukan 1 lembar daun pandan.
Tips merebus sagu mutiara agar tidak hancur dan matang sempurna. Sering dialami ketika memasak bubur mutiara, bentuk mutiara tidak bagus atau bahkan hancur dan lengket satu sama lain. Daun pandan kalau kepepet bisa juga dipakai untuk membuat warna hijau Zenni tapi kadar hijaunya memang lain. Perbedaan Beras Pandan Wangi, Rojolele dan Setra Ramos.
Berikut cara memasak: Bubur sagu pandan wangi
- Rendam sagu sampai empuk kemudian masak dengan api sedang tambahkan air secukuonya aduk aduk terus jangan sampai gosong ya bun tambahkan 3 sdm gula.
- Parut kelapa kemudian peras tambahakan air jadikan 2 liter masak dengan api sedang masukkan gula(sesuai selera ya bun) dan sejumput garam, tunggu hingga mendidih dan angkat sisihkan.
Layaknya tepung tapioka, tepung sagu sering digunakan sebagai pengental dan pengenyal dalam memasak. Namun biasanya, tepung sagu lebih digunakan dalam pembuatan bakso, bubur sagu, bubur sumsum, kerupuk, dan batagor. Berbeda dengan bubur beras yang biasanya bercita rasa asin, bubur jagung ini rasanya manis. Agar lebih nikmat dan bertekstur, jagung sebaiknya diblender kasar. Atau juga bisa dengan mencampurkan jagung pipil utuh ke dalam hasil gilingan halusnya.
