Bubur Sagu.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Bubur Sagu yang lezat ini hanya memakai 7 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Bubur Sagu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Sagu
- Ambil 150 gr Sagu Mata Ikan / Sagu Mutiara.
- Siapkan 110 gr Gula Pasir.
- Ambil 1 sdt Garam.
- Siapkan 2 lembar Daun Pandan.
- Ambil 1 cangkir Air Hangat (untuk rendaman).
- Siapkan 3 cangkir Air Matang (untuk merebus).
- Diperlukan 650 ml Santan.
Berikut cara memasak: Bubur Sagu
- Terlebih dahulu, rendam sagu dengan 1 cangkir air hangat. Biarkan mengembang seperti gambar (+/- 15 menit). Kemudian, rebus dengan 3 cangkir air hingga tekstur sagu berubah bening & mengeluarkan gelatin nya..
- Siapkan bahan lainnya..
- Lalu, masukkan gula pasir, garam, pandam. Aduk hingga tercampur. Tambahkan santannya perlahan. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Cukup masak dengan api sedang. Koreksi rasa..
- Sajikan hangat ataupun dingin tetap nikmat..
