Resep: Bubur Candil Biji Salak Nikmat

Bubur Candil Biji Salak.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Bubur Candil Biji Salak yang lezat ini hanya memakai 15 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Bubur Candil Biji Salak.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Candil Biji Salak

1. Siapkan 250 gram ubi kuning/orange, berat sudah dikukus.
2. Ambil 100 gram tepung tapioka.
3. Siapkan secukupnya Garam.
4. Siapkan Bahan Kuah Gula Merah.
5. Diperlukan 150 gram gula merah.
6. Siapkan 600 ml air.
7. Ambil 2 sdm gula pasir (sesuai selera).
8. Diperlukan 1 lembar daun pandan.
9. Ambil 1/4 sdt garam.
10. Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
11. Diperlukan Bahan Kuah Santan.
12. Diperlukan 65 ml santan kara.
13. Diperlukan 150 ml air.
14. Ambil 1 lembar daun pandan.
15. Diperlukan 1/4 sdt garam.

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Candil Biji Salak

1. Kupas ubi lalu bersihkan, potong kecil-kecil kemudian dikukus hingga empuk.
2. Sambil menunggu ubi dikukus didihkan air, santan dan daun pandan untuk membuat kuah santan, tambahkan garam. Matikan api jika santan sudah mendidih.
3. Setelah ubi matang, angkat lalu tiriskan. Tumbuk hingga lumat lalu tambahan tepung tapioka dan garam secukupnya.
4. Uleni ubi yang sudah dicampur tepung tadi hingga Kalis hingga bisa di bentuk bulat-bulat.
5. Setelah selesai di bulat-bulat. Didihkan air, gula merah, pandan, gula pasar dan garam. Kemudian masukkan ubi yg sudah dibulat-bulatan tadi ke kuah gula merah. Rebus hingga ubi mengambang.
6. Setelah itu masukkan tepung tapioka yang sudah dicairkan dengan sedikit air kedalam rebusan kuah gula merah tadi. Aduk hingga mengental. Lalu matikan api.
7. Bubur Candil siap dihidangkan dengan menambahkan sedikit kuah santan diatasnya.. selamat mencoba.