Bakwan Tahu Udang.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Bakwan Tahu Udang yang lezat ini hanya memakai 21 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Bakwan Tahu Udang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bakwan Tahu Udang
- Ambil 2 buah tahu cina @250 gr, lumatkan dengan garpu.
- Ambil 150 gr udang kupas, cincang.
- Ambil 2 batang daun bawang, iris.
- Siapkan 4 siung bawang putih, cincang.
- Ambil 2 butir telur.
- Siapkan 4 sdm terigu.
- Diperlukan 2 sdm sagu.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Diperlukan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan Secukupnya gula, kaldu jamur bubuk (optional).
- Ambil Secukupnya minyak sayur.
- Siapkan Bahan Saos:.
- Diperlukan 5 siung bawang putih, cincang.
- Siapkan 1 buah bawang bombay, iris.
- Ambil 1 buah cabe keriting, iris serong.
- Siapkan 5 sdm saos tomat.
- Ambil 1 buah tomat, potong.
- Siapkan 1 buah wortel, potong korek.
- Ambil 1 batang daun bawang, potong serong.
- Ambil 1 sdm maizena, larutkan.
- Ambil Secukupnya garam, gula, air.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Tahu Udang
- Siapkan bahan-bahannya. Campur semua bahan, tahu, telur, terigu, sagu, lada, saos tiram, kaldu jamur (optional), gula. Aduk rata dan sisihkan..
- Panaskan minyak goreng sampai panas dengan api sedang. Sendok adonan dengan sendok sayur dan masukkan ke dalam wajan dengan bantuan sendok makan biasa. Goreng sampai matang dan berwarna kecoklatan. Tiris dan sisihkan..
- Saos: Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan cabe, wortel, daun bawang. Tambahkan saos tomat, tomat yang sudah dipotong. Tambahkan air, garam, gula, daun bawang dan larutan maizena..
- Siap disajikan dengan menata bakwan yang sudah digoreng di piring dan siram dengan saos. Selamat mencoba....
