Kolak Candil Ubi Ungu. Kolak jadi makanan yang identik disajikan ketika bulan puasa sebagai menu berbuka,tapi sebenarnya kolak tetap nikmat disajikan pada hari bia. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan.
Candil on the other refers to the "ball" shape.
There are candil ketan, which is usually made with mainly glutinous rice flour and a bit of tapioca flour and also These bubur candil is not overly sweet, but just the right amount to be called dessert and to satisfy that craving for sweets.
Kolak candil ini juga sering disebut sebagai kolak biji salak.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Kolak Candil Ubi Ungu yang lezat ini hanya memakai 11 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Kolak Candil Ubi Ungu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kolak Candil Ubi Ungu
- Ambil 500 gram ubi ungu.
- Diperlukan 150 gram tapioka.
- Siapkan 200 gram gula pasir.
- Diperlukan 700 ml air.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan sejumput garam.
- Diperlukan kuah santan.
- Ambil 65 ml santan kara.
- Ambil 120 ml air.
- Ambil 1 lembar daun pandan.
- Siapkan sejumput garam.
Siapa yang tak suka suasana santai di sore atau malam hari bersama dengan keluarga. Salah satunya, Anda bisa membuat kolak candil. Hidangan kolak memang biasanya identik dengan bulan puasa, karena pada bulan puasa, Anda bisa. Iseng kemaren aku bikin es kolak.tapi isinya ubi ungu yang aku haluskan dan ku campur dengan sedikit tepung tapioka.jadi kayak bji salak gitu.tapi aku bentuk kayak cendol.^_^.jadinya di kasih nama kolak.
Langkah-langkah menyiapkan Kolak Candil Ubi Ungu
- Kupas n cuci bersih ubi lalu kukus hingga empuk. kemudian tumbuk halus masukkan tapioka aduk rata.
- Bentuk jadi bulatan² kecil, lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.
- Didihkan air bersama gula,daun pandan n garam, bila sudh mendidih masukan bulatan ubi masak sampai mengapung. Angkat.
- Kuah santan,,, didihkan air,garam n daun pandan kemudian tuang santan aduk rata. angkat.
- Tuang dlm mangkuk saji bersama kuah santan nya..
Kolak Candil dikenal juga dengan nama kolak biji salak sangat mudah kita jumpai saat bulan ramadhan. Kolak Candil ini memang nikmat dijadikan menu berbuka puasa karena rasanya yang manis dan enak apalagi kalau dengan kombinasi kolak pisang pastinya rasanya semakin istimewa. Kolak candil ubi ungu or purple sweet potato glutinous rice balls with pandan, palm sugar and coconut milk sauce. Kolek candil ubi adalah makanan manis yang terbuat dari ubi baik ubi merah maupun ungu , gula merah dan santan yang dibentuk seukuran biji salak. Kolak candil bubur biji salak enak dan manis sehingga bagus dalam sistem pencernaan setelah seharian berpuasa.
