61. Kolak Grendul / Candil Ubi Cilembu. Bubur candil or biji salak is something that is so simple and economical to make but is seriously so satisfying in every level. Besides sweet potato, you can also use: mashed pumpkin, mashed purple sweet potato, mashed ube yam. Bubur Candil Ubi Jalar / Kolak Biji Salak.
Namun, kalau menggunakan ubi jenis lain, seperti ubi jalar, kamu perlu menumbuknya terlebih dahulu dengan garpu atau mash, baru kemudian dicampur tepung. Kolak Candil dikenal juga dengan nama kolak biji salak sangat mudah kita jumpai saat bulan ramadhan. Campur santan, garam, maizena, dan daun pandan.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan 61. Kolak Grendul / Candil Ubi Cilembu yang lezat ini hanya memakai 9 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan 61. Kolak Grendul / Candil Ubi Cilembu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat 61. Kolak Grendul / Candil Ubi Cilembu
- Diperlukan Bahan Grendul.
- Ambil 500 gram Ubi Cilembu.
- Siapkan 100 gram Tepung Tapioka.
- Ambil 25 gram Tepung Terigu.
- Diperlukan Bahan Kolak.
- Siapkan 1000 ml Santan.
- Ambil 1 Sachet Vanilli.
- Siapkan 120 gram gula merah.
- Ambil 3 lembar daun pandan.
Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Sajikan kolak candil / biji salak dengan santan. Kolak ubi or kolak singkong uses sweet potato (ubi) as well as cassava (singkong) as its main ingredients. This version often includes banana as well.
Langkah-langkah menyiapkan 61. Kolak Grendul / Candil Ubi Cilembu
- Kupas, Cuci lalu kukus ubi cilembu sampai matang kemudian haluskan. Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu, uleni hingga adonan kalis. Lalu bentuk bulat-bulat seperti kelereng..
- Buat kuah Grendul : Masukkan santan, vanilli, gula dan daun pandan lalu masak hingga mendidih, aduk-aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan grendul kedalam santan, masak hingga matang..
- Siap disajikan.
The chewy texture of sweet potato and cassava in kolak ubi is a perfect combination with the thick and sweet coconut milk sauce. Tepung Kanji atau biasa disebut juga tepung tapioka kurang Cara Membuat Kolak Biji Salak Sederhana. Langkah pertama yang akan kita lakukan adalah membuat biji salaknya. Musimnya sekarang udah sering hujan lagi ya teman-teman. Pagi-pagi dingin, pasti pengen makan yang anget-anget ya.