Bubur Candil. Bubur dengan isian bulatan-bulatan kecil berwarna cokelat dan kenyal serta legit ini, merupakan ciri khas utama bubur candil. Kita yang tinggal di Jawa harusnya enggak asing sama bubur candil atau saya menyebutnya juga jenang grendul. Mirip dengan biji salak tetapi bolanya tidak.
Bubur Candil es una de las muchas variedades de gachas indonesias. Está preparado con harina de arroz glutinoso (tepung ketan), a la que se le da forma de bolita y se sumergen en gachas de azúcar de coco. Resep Bubur Candil - Aneka Resep & Cara Bubur Candil merupakan salah satu masakan khas Indonesia.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Bubur Candil yang lezat ini hanya butuh 14 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Bubur Candil.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Candil
- Diperlukan 650 gr labu kuning.
- Siapkan 10 sdm tepung tapioka.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Diperlukan ◾ Kuah Bubur.
- Diperlukan 3 gelas belimbing air matang.
- Diperlukan 3 sdm gula putih.
- Siapkan 1/4 bagian gula merah silinder (kurleb 2 ruas jari).
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 2 lbr daun pandan (me: skip).
- Diperlukan 2 sdm tepung tapioka larutkan dengan sedikit air.
- Ambil ◾ Kuah Santan.
- Siapkan 1/2 gelas belimbing air matang.
- Diperlukan 1 bks santan instant (me: merk kara 65ml).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Dan bubur ini hampir selalu ada. Bubur Candil are traditional Indonesian glutinous rice balls in a sweet soup. To serve, pour the coconut milk on top of Bubur Candil. Download Now. saveSave BUBUR CANDIL For Later.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Candil
- Cuci bersih labu kuning. Kupas dan buang bijinya. Kukus hingga matang. Lumatkan selagi hangat. Sisihkan..
- Sambil menunggu labu kuning dikukus, buat kuah santan (krn membuatnya hanya membutuhkan waktu sebentar). Campurkan semua bahan kuah santan. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Matikan api. Tuang dalam wadah. Sisihkan..
- Buat bola-bola biji salak. Campurkan labu kuning yang telah dihaluskan dengan tepung tapioka dan garam. Aduk hingga benar2 rata. Ambil sedikit2 adonan lalu bulatkan sebesar kelereng. Lakukan hingga adonan habis. Sisihkan. (Tips: perbandingan adonan labu kuning halus dengan tepung tapioka adalah 1:3).
- Buat kuah bubur. Didihkan air bersama gula putih, gula merah, garam dan daun pandan. Masak hingga semua larut. Koreksi rasa..
- Masukkan bola-bola biji salak ke dalam kuah bubur hingga mengapung dan agak mengembang. Terakhir masukkan larutan tepung tapioka lalu masak hingga kuah mengental. Matikan api..
- Penyajian. Tuang bola-bola biji salak dalam mangkok saji bersama kuah bubur lalu siram dengan sedikit kuah santan..
- Bisa dinikmati dalam keadaan hangat maupun dingin 😊.
Resep Bubur Candil enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Bubur candil atau bubur biji salak adalah salah satu bubur yang digemari. Pada saat bulan puasa, biasanya bubur ini banyak ditemui di penjual takjil bersama dengan jenis bubur lainnya. Bubur candil adalah hidangan seperti bubur yang di dalamnya terdapat bola - bola candil, yakni kue yang terbuat dari bahan utama tepung ketan putih.