Bubur Candil Ubi Kolang Kaling. Kolak Ubi Pisang Kepok Kolang Kaling Rasa Pandan Gula Jawa. Bahan utamanya adalah Ubi Kuning, Pisang Kepok (sesuai selera), Kolang-kaling, gula jawa (gula. Nah, kamu bisa menyantap bubur candil ubi kuning untuk takjil.
Musimnya sekarang udah sering hujan lagi ya teman-teman.
Pagi-pagi dingin, pasti pengen makan yang anget-anget ya.
Nah.salah satu sarapan yang pas ini adalah Bubur Manis.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Bubur Candil Ubi Kolang Kaling yang lezat ini hanya memakai 16 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Bubur Candil Ubi Kolang Kaling.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Candil Ubi Kolang Kaling
- Siapkan 380 gram ubi kuning (berat setelah dikupas).
- Siapkan 200 gram tepung sagu.
- Diperlukan 250 gram gula merah.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 6 sdm gula pasir (sesuaikan dengan selera).
- Siapkan 250 gram kolang kaling.
- Diperlukan 1700 ml air.
- Diperlukan Secukupnya air (utk tambahan mengulen).
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Ambil Bahan Kuah :.
- Diperlukan 1000 ml santan.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Ambil 1/3 sdt garam.
- Siapkan Bahan pengental :.
- Ambil 4 sdm tepung maizena / tapioka (kekentalan tergantung selera).
- Diperlukan Sedikit air.
Ada berbagai jenis Bubur manis ala tradisional kita ya teman-teman.terutama Jawa Tengah.banyak dech jenisnya. Kolang-kaling (buah atap) adalah nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan. Kolang kaling yang dalam bahasa Belanda biasa disebut glibbertjes yang secara harafiah berarti "benda-benda licin kecil" ini dibuat dari biji pohon aren. Bubur dengan isian bulatan-bulatan kecil berwarna cokelat dan kenyal serta legit ini, merupakan ciri khas utama bubur candil.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Candil Ubi Kolang Kaling
- Kupas ubi potong beberapa bagian cuci bersih. Lalu kukus hingga matang..
- Haluskan ubi selagi panas, tambahkan garam dan tepung..
- Tambahkan sedikit air sampai adonan kalis dan bisa dibentuk. Lalu bulat2kan sampai adonan habis..
- Didihkan 1700ml air dengan daun pandan. Tambahkan bulatan ubi. Masak hingga mengapung. Lalu tambahkan kolang kaling..
- Tambahkan gula merah, gula pasir dan larutan campuran maizena. Aduk rata dan cepat. Matikan api..
- Untuk kuahnya campur semua bahan kuah. Masak dengan api kecil sambil diaduk2 agar santan tidak pecah..
- Cara penyajian : Tuang ke bubur ke mangkok lalu siram dengan kuah santan, sajikan..
Siraman kuah santan kental menjadi pelengkap makanan tradisional yang terbuat dari tepung ketan ini. Kombinasi rasa gurih serta manisnya gula merah yang menyatu dalam. Kolak Candil Ubi Utk Kamu Yang Lagi Puasa Resep Kolak Candil Untuk Ramadan. Cara Membuat Kolak Ubi Kuning Kolang Kaling Manis Dapur Nunung. Hidangan berkuah dengan beberapa kombinasi seperti kolang kaling, ubi, pisang, dan beberapa yang lainnya jadi menu yang lezat dan bergizi.
