Bubur Candil Ubi Madu.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Bubur Candil Ubi Madu yang lezat ini hanya memakai 17 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Bubur Candil Ubi Madu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Candil Ubi Madu
- Siapkan 400 gr ubi madu.
- Ambil 350 gr tepung sagu.
- Diperlukan 2 sdm tepung beras.
- Ambil 200 ml air.
- Diperlukan Kuah gula merah:.
- Siapkan 2600 ml air.
- Siapkan 120 gr gula pasir.
- Diperlukan 110 gr gula merah/aren.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 2 lembar daun pandan, simpulkan.
- Ambil 5 sdm tepung maizena larutkan dgn sedikit air.
- Siapkan Kuah santan:.
- Siapkan 1000 ml santan.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air.
- Diperlukan 1 lembar daun pandan, simpulkan.
Cara memasak Bubur Candil Ubi Madu
- Kuah gula merah: Campurkan air, gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan. Masak sampai gula larut. Biarkan panci tetap di atas kompor ya. Karena utk memasak candilnya..
- Candil: Kupas ubi, cuci, potong2 lalu kukus selama 20 menit, haluskan..
- Campur dengan tepung sagu dan tepung beras, aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis atau bisa dibentuk..
- Bentuk bulat-bulat seperti kelereng..
- Masukkan bola-bola candil ke panci yg berisi kuah gula merah, nyalakan api lagi lalu masak candil dan biarkan hingga terapung..
- Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental. Matikan api..
- Kuah santan: di wadah lain rebus santan dengan garam, gula, dan daun pandan sampai mendidih. Tambah larutan tepung maizena, aduk rata..
- Sajikan candil dengan kuah santan 💞. Selamat mencoba 💞.
