Bakwan tahu lawan jamur kuping. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Budidaya jamur kuping adalah jenis usaha yang sebetulnya mudah dan tak memerlukan lahan yang luas.
Salah satunya tumis tahu jamur kuping yang gak cuma menyehatkan, tapi juga lezat.
Inilah cara membuat dan resep tumis tahu jamur kuping yang enak!
Bakwan Tahu, kreasi gorengan bakwan yang berbeda dari biasanya.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Bakwan tahu lawan jamur kuping yang lezat ini hanya butuh 11 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Bakwan tahu lawan jamur kuping.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bakwan tahu lawan jamur kuping
- Diperlukan 2 buah tahu uk sedang.
- Diperlukan 3 lembar jamur kuping kering.
- Ambil 2 sdm tepung beras.
- Siapkan 1 sdm maizena.
- Ambil 2 btr telur.
- Ambil Bumbu :.
- Siapkan 2 siung bawang putih haluskan.
- Diperlukan 1 sdm tumbar bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdm merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdm kunyit bubuk.
- Diperlukan Secukupnya garam, gula, penyedap.
Orang Indonesia terkenal suka dengan makanan gorengan. Perpaduan potongan tahu, wortel dan tauge membuatnya menjadi lebih spesial. Resep ini menggunakan Kobe Tepung Bakwan Kress sebagai bahan utamanya sehingga. Contoh jamur yang enak dicampur dengan tahu untuk membuat bakwan adalah jamur merang, jamur kancing, jamur kuping, dan jamur tiram.
Berikut cara memasak: Bakwan tahu lawan jamur kuping
- Pertama rendam jamur kuping di air suhu ruang sampai mengembang dan cincang kasar.
- Kemudian haluskan tahu, kalau saya cukup pakai garpu di mangkuk.
- Setelah itu campur tahu halus, jamur cincang, semua bumbu, telur, tepung beras dan maizena jadi satu, aduk2 sampai rata, test rasa kemudian goreng di minyak panas.
Bumbu yang variatif ini akan membuat bakwan tahu jadi lebih enak lagi. Agar lebih gurih, kita pun dapat menambahkan unsur cairan berupa santan. Memiliki sebutan ilmiah (Auricularia auricula), jamur ini merupakan salah satu jamur yang aman dikonsumsi. Tak hanya nikmat dimakan, jamur kuping juga dipercaya bermanfaat untuk membantu melancarkan peredaran darah, dengan demikian efektif dalam mencegah pembuluh. Yaitu jamur kuping, jamur ini bisanya dimanfaatkan orang untuk bahan pelengkap masakan seperti soup.
