Bubur Candil.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Bubur Candil yang lezat ini hanya perlu 8 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Bubur Candil.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Candil
- Diperlukan 3 buah ubi ukuran kecil. Kalo ukuran gede 1 aja jg udh cukup.
- Ambil 12 sdm tepung tapioka.
- Ambil 150 ml Santan.
- Siapkan 1/2 gelas Air.
- Siapkan 3 balok Gula merah.
- Diperlukan 800 ml air.
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka (larutkan ke dalam air).
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
Berikut cara memasak: Bubur Candil
- Ambil ubi. Kupas kulitnya. Panaskan air, rebus ubi yg udah dikupas. Tunggu higga matang. Dan tiriskan.
- Ambil ubi yg sudah ditiriskan. Tumbuk halus ubi, sambil di tuang sedikit sedikit air untuk memperoleh tekstur yg halus. Sekiranya udah halus, tuang tepung tapioka tiap 1 sdm ke adonan ubi, aduk adonan sampai tercampur rata. Lakukan step menuangkan 1 sdm tepung tapioka sampai dengan 12 sdm sampai dirasa sudah kalis adonan ubinya. Ambil ubi yg udah kalis, bentuk bulat bulat adonan ubinya.
- Rabus air hingga mendidih, masukkan beberapa bulatan ubi ke panci rebusan air, tunggu hingga mengapung ubinya. Angkat dan tiriskan. Lakukan step ini sampai selesai adonan ubi yg sudah dibulatkan..
- Ambil panci, tuang air 800 ml, potong-potong gula merah dan tuangkan ke dalam air rebusan di panci. Masukkan daun pandan 2 lembar. Tunggu hingga mendidih. Tuangkan larutan 3sdm air tepung tapioka, tunggu hingga mengental, lalu masukkan adonan candil ke dalam rebusan air gulanya..
- Masukkan santan ke dalam panci, tuang setengah gelas air. Panaskan kompor, masak santan hingga mendidih sambil diaduk biar ga pecah santannya.
- Siapkan mangkok. Ambil beberapa buah candil dan tuangkan sedikit santan ke dalam candil. Bubur candil siap untuk di nikmati. Selamat mencoba 😊.
