Candil Tepung Ketan & Labu Kuning. Bubur candil tepung ketan kenyal dan legit. Sajikan nikmat dan enaknya hidangan bubur candil tepung ketan di rumah anda. Dengan resep kali ini, hidangan istimewa ini akan tentu dapat anda buat dengan mudah.
Tepung ketan merupakan salah satu jenis tepung yang dipakai sebagai bahan makanan.
Sebaliknya, lapek ketan putih dibuat dari tepung ketan putih.
Biasanya beberapa orang mencampur tepung ketan dengan tepung sagu atau tapioka.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Candil Tepung Ketan & Labu Kuning yang lezat ini hanya butuh 13 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Candil Tepung Ketan & Labu Kuning.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Candil Tepung Ketan & Labu Kuning
- Ambil 150 gr labu kuning kukus (berat setelah dikukus).
- Siapkan 175 gr tepung ketan.
- Ambil 1 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 175 gr gula merah (sesuai selera manisnya).
- Siapkan 500 ml air.
- Diperlukan 1 helai daun pandan.
- Ambil 🍒Bahan pengental :.
- Ambil 2 sdm tepung tapioka larutkan dg.
- Ambil 2 sdm air.
- Diperlukan 🍒Bahan saus santan :.
- Siapkan 150 ml santan (sy dari Kara 65 ml + air).
- Diperlukan sejumput garam.
- Ambil 1 helai daun pandan.
Candil yang dibuat dengan tepung ketan, akan menghasilkan tekstur yang kenyal namun tetap empuk. Caranya, campurkan tepung ketan, tepung tapioka dan tepung beras, lalu aduk hingga rata. Masak hingga bola - bola candil matang. Candil, campur tepung ketan putih, tepung ketan hitam, dan garam.
Langkah-langkah menyiapkan Candil Tepung Ketan & Labu Kuning
- Haluskan labu kukus.
- Campur tepung ketan & tepung tapioka, aduk rata. Masukkan labu, aduk rata..
- Buat bulatan2 sebesar kelereng atau sesuai selera..
- Rebus air, gula merah & daun pandan. Jika perlu disaring krn kadang ada gula merah yang kotor..
- Masukkan bola2 labu ke dalam larutan gula, tunggu sampai candil mengapung, pertanda sudah matang..
- Kalau candil sudah mengapung semua, kecilkan api kompor. Aduk rata larutan pengental, lalu tuang ke dalam larutan gula, aduk rata, sisihkan..
- Rebus santan & pandan sampai mendidih, aduk2 jangan sampai santan pecah. Sajikan candil dengan kuah santan..
Baca Juga: Resep Kolak Pisang Candil Enak, Camilan Manis Nan Segar yang Mudah Dibuat. Candil terbuat dari campuran tepung beras ketan dan air yang dibuat bulatan kemudian direbus. Jadi bisa disebut jika candil yang benar tidak ada campuran ubi jalar. Perbedaan Tepung Beras dan Tepung Ketan simak videonya terimakasih. Hai teman teman Video Cara membuat Candil Ketan.
