Bubur Candil ubi/biji salak.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Bubur Candil ubi/biji salak yang lezat ini hanya memakai 9 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Bubur Candil ubi/biji salak.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Candil ubi/biji salak
- Diperlukan 2 buah ubi (saya pakai ubi kuning).
- Siapkan 250 gr gula batok.
- Ambil 200 gr tapioka.
- Siapkan 4 helai daun pandan.
- Ambil 1 santan kara kecil.
- Diperlukan sedikit Garam.
- Diperlukan 500 ml Air kurleb.
- Ambil Tepung maizena/tapioka cair utk mengentalkan.
- Ambil secukupnya Gula pasir.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Candil ubi/biji salak
- Bersihkan ubi laku kukus sampai empuk.
- Lalu tumbuk sampai hancur dan tambahkan 200gr tapioka.uleni sampai Kalis dan bentuk bulatan.
- Didihkan air, lalu rebus bulatan ubi hingga mengapung.laku angkat.sisihkan.
- Rebus 500ml air + gula batok +gula pasir + 2 pandan, setelah gula mencair masukan bulatan ubi, lalu maizena hingga tekstur air mengental seperti bubur, aduk agar tidak lengket di dasar panci.
- Cara buat Fla santan, rebus air kurleb 200ml + santan + sedikit garam + 2 pandan dg api kecil hingga matang.matikan api. Bubur siap disajikan.
