Jenang grendul/ candil ubi ungu. Terbuat dari bahan yang sederhana mudah enak cantik sekali rasanya legit, Jenang Grendul Ubi Ungu (bubur candil) namanya simak cara buatnya. Mungkin salah satunya adalah bubur candil atau dalam bahasa jawa lebih dikenal dengan nama jenang grendul. Makanan yang dibuat dari tepung ketan atau tepung pulut ini mempunyai citarasa yang kenyal, gurih dan manis.
Jenang Grendul/Bubur Candil Bubur Sumsum Bubur Kacang Hijau Ketang Hitam Mutiara Lokasi : jln.
Food tour agency in Denpasar, Bali, Indonesia.
Jenang grendul ini ada juga yang menyebutnya bubur candil lho.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Jenang grendul/ candil ubi ungu yang lezat ini hanya memakai 11 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Jenang grendul/ candil ubi ungu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Jenang grendul/ candil ubi ungu
- Diperlukan 3 biji ubi ungu ukuran sedang. Kupas kukus hancurkan selagi panas.
- Siapkan Sejumput garam.
- Ambil Setetes essence vanilli.
- Diperlukan 3 sendok munjung tepung sagu.
- Diperlukan Bahan Saus:.
- Siapkan 2 gelas Air.
- Ambil 3 sendok makan munjung gula putih/ sesuai selera.
- Diperlukan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 1 sendok makan tepung maizena(boleh lebih sesuai kekentalan).
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan 1/2 bks santan kara.
Cara membuatnya simple dan nggak ribet. Buat kamu yang ada di Jawa Timur, Madura, dan daerah lainnya, cobain deh bikin ini. Jenang grendul ini cocok banget deh buat jajanan di rumah. Cara membuat: -Didihkan gula pasir dan gula merah hingga.
Langkah-langkah menyiapkan Jenang grendul/ candil ubi ungu
- Kukus ubi dan smash.
- Campur ubi dan garam. Uleni dg sedikit2 tepung kanji/sagu. Tambahkan setetes vanilli spy wangi, bs skip.Dan bulatkan. Tangan kiri dialas plastik spy ga lengket.
- Rebus air dlm panci 1/2 panci, dg api sedang. Masukkan satu persatu bulatan ungu. Bila perlu beri daun pandan yg udh digunting spy wangi. Tunggu mengapung..
- Siapkan air es. angkat dan pindah ke air es. kalau udh dingin. Tiriskan..
- Bikin saus, rebus air dg gula,dan daun pandan. Beri sejumput garam.tuang santan kara, aduk2 spy tercampur... kalau sdh mendidih, tuang maizena yg sdh diencerkan.aduk2 matikan api..
- Penyajian: tuang jenang dalam wadah siram dg saus. Bisa dimakan panas2 atau dingin.
- Enjoyyy 💜💜💜💜💜.
Jenang grendul or Bubur Candil are traditional Indonesian glutinous rice balls in a sweet soup. Grendul: campur ubi merah, tepung ketan, dan tepung beras. Jenang: larutkan tepung beras dengan air. Tambahkan gula merah, daun pandan, dan garam. Masak diatas api sedang sambil diaduk sampai meletup-letup.
