Kolak Candil.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Kolak Candil yang lezat ini hanya butuh 8 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Kolak Candil.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kolak Candil
- Ambil 250 ml Santan.
- Ambil 2 Ubi ungu ukuran sedang.
- Siapkan 2 sendok tepung maizena.
- Siapkan Secukupnya tapioka.
- Ambil 1 sendok gula pasir.
- Ambil 2 bulatan gula merah.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Siapkan Daun pandan.
Langkah-langkah menyiapkan Kolak Candil
- Hancurkan ubi dengan garpu sampai lembut setelah lembut campurkan tapioka, gula, garam dan uleni hingga tercampur rata.
- Setelah rata bikin bulatan kecil2 seperti kelereng dan siap kan api mendidih untuk di rebus bulatan Candil nya hingga mengapung pertanda matang.
- Setelah matang angkat tiriskan dan taruh ke dlm air rendaman tujuan agar TDK saling menempel. Kemudian siapkan air mendidih gula merah dan daun pandan masukkan aduk sampai rata setelah rata masukkan Candil aduk lalu masukkan maizena yg dicairkan agar mngental.
- Aduk terus hingga matang sampai air agak menyusut dan mengental..
- Untuk santan rebus dengan api kecil saja masukkan pandan dan ¼ sdt garam aduk² hingga mendidih klo bisa jgn sampai pecah santannya kemudian matikan kmpor.
- Tuangkan candil ke dlm mangkuk secukupnya selera untuk dimakan tuangkan santan kental di atas candil. Selamat mencoba dan selamat menikmati.
