Candil tepung ketan/ biji salak/Jenang grendul. Resep dan cara membuat Bubur Candil atau Jenang Grendul dari tepung ketan dan tepung tapioka super enak, kenyal, dan manisnya pas. Resep Jenang Grendul Jawa Kenyal Sederhana Spesial Asli Enak. Jenang Grendul adalah salah satu makanan tradisional khas jawa yang hampir menyerupai Kolak biji salak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Sumatera.
Jika bulatan candil memakai tepung ketan, maka lain halnya dengan biji salak yang menggunakan ubi tumbuk.
Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan.
Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka puasa di bulan Ramadan.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Candil tepung ketan/ biji salak/Jenang grendul yang lezat ini hanya perlu 14 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Candil tepung ketan/ biji salak/Jenang grendul.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Candil tepung ketan/ biji salak/Jenang grendul
- Siapkan Bahan:.
- Ambil 200 gr tepung ketan.
- Diperlukan 2 sdm tepung beras.
- Diperlukan 150 ml air panas.
- Ambil Sejumput garam.
- Diperlukan 200 gr gula jawa.
- Diperlukan 500 ml air (utk merebus).
- Ambil Daun pandan.
- Siapkan Utk pengental:.
- Ambil 2 sdm tepung ketan (dicairkan dg sedikit air).
- Ambil Bahan saus:.
- Siapkan 150 ml santan.
- Ambil Sejumput garam.
- Diperlukan Daun Pandan.
Beda dengan biji salak, candil berasal dari daerah Jawa seperti Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Candil terbuat dari campuran tepung beras ketan dan air yang dibuat bulatan kemudian direbus. Jadi bisa disebut jika candil yang benar tidak ada campuran ubi jalar. Klo tak ada tepung tapioka bleh ganti dengan tepung jagung. kalau buat bola" candil malam hr dan direbusx pagi" sekali bisa gk ya.
Cara memasak Candil tepung ketan/ biji salak/Jenang grendul
- Campur tepung ketan, tepung beras & garam. Tuangi air sedikit2, aduk rata hingga bisa dipulung..
- Rebus gula merah lalu saring, setelah itu didihkan lagi dan masukkan bulatan tepung ketan tadi, biarkan mengapung, setelah semua naik masukkan pengental, aduk rata, tes rasa jika kurang manis bisa ditambah. Angkat sisihkan.
- Buat saus santannya, campur semua bahan dan aduk terus sampai mendidih, angkat. Matikan api.
- Penyajiannya, ambil secukupnya bubur taruh dalam mangkuk dan siram dg santan, sajikan..
Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Top View Bubur Candiljenang Grendulbiji Salak. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä. Semangkuk bubur biasanya diisi bubur sumsum/candil, mutiara, biji salak/jenang grendul, cendol/hunkwe, lalu disiram kuah santan dan saus gula Buat bubur candil. Campur tepung ketan, tepung sagu, garam, dan air kapur sirih. Uleni dengan memasukkan air hangat sedikti demi sedikit.
