Candil Ketan Jus Pandan.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Candil Ketan Jus Pandan yang lezat ini hanya memakai 13 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Candil Ketan Jus Pandan.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Candil Ketan Jus Pandan
- Siapkan 250 gr tepung ketan.
- Diperlukan 2 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Ambil 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan 250 gr gula kerah (potong2).
- Diperlukan 5 sdm gula pasir.
- Siapkan 3 lbr daun pandan (dijus).
- Diperlukan 1 sdm minyak kelapa sawit.
- Diperlukan #Kuah santan :.
- Siapkan 2 bks santan instant.
- Diperlukan 1 lbr daun pandan (ikat simpul).
- Ambil Jus pandan tanpa ampasnya.
- Ambil 1 sdm tepung maizena.
Langkah-langkah menyiapkan Candil Ketan Jus Pandan
- Ambil 3 lembar pandan segar dan lebar, cuci dan iris untuk kemudian di blender..
- Siapkan wadah untuk membuat adonan candil. Masukan tepung ketan dan garam. Kemudian masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil di uleni pakai tangan sampai adonan bisa di bentuk jadi bulat. Jika sudah merata, masukan jus pandan beserta ampasnya, lalu aduk. Terakhir taburkan tepung tapioka dan aduk kembali..
- Bentuk adonan menjadi bola bola sebesar kelereng. (sambil di bentuk sambil di cemplungin kedalam panci berisi air panas setengah panci. Jangan lupa masukan 1 sendok minyak kelapa.
- Ketika candil dalam panci sudah mulai mengambang, masukkan potongan gula merah dan gula pasir, aduk hingga merata. Kemudian masukkan tepung tapioka dan maizena yang telah dilarutkan kedalam panci. Sisihkan..
- Mulai membuat kuah santan. Masukan 2bks kara, segelas air putih, tepung maizena, daun pandan yg disimpulkan, jus pandan (tanpa ampas). dan beri sedikit garam, aduk dengan api kecil..
- Lumurkan godokan santan di atas candil. Dan candil siap dinikmati :).
