Bubur Candil.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Bubur Candil yang lezat ini hanya memakai 13 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Bubur Candil.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Candil
- Ambil Bola ketan:.
- Ambil 250 gram tepung ketan.
- Siapkan 50 gram tepung tapioka.
- Ambil 1/2 sdt Garam.
- Ambil Air adem secukupnya sampe bisa dipulung+kenyal.
- Siapkan Kuah merah:.
- Ambil 300 gram Gula Merah (bole sesuai selera).
- Ambil 1 1/2 Liter air.
- Ambil 3 helai Daun pandan,simpulkan.
- Ambil Larutan pengental(Tepung beras+air sesuai selera).
- Siapkan Saus Santan:.
- Ambil 600 cc santan (kara juga boleh).
- Ambil 3/4 sdt garam.
Berikut cara memasak: Bubur Candil
- Campurkan seluruh bahan bola ketan.
- Bentuk bulatan2 kelereng ukuran sesuai selera :) sisihkan..
- Didihkan air+gula merah+daun pandan..saring kotoran2nya.
- Didihkan lagi,masukkan bola2 ketan.kalo mengapung pertanda mateng,rebus sampai bola berubah warna,selaen lebi meresap bisa mengurangi bau tepung ;) __kalo demen bau ketan,ga perlu lama2 rebusnya-.
- Last,masukkan cairan tepung beras sesuai selera(aduk cepat) bisa rada encer/kental banget ;) disesuaikan aja..kalo aku suka dikit kental kayak bubur sum2,sisihkan kalo uda meletup2...
- Saus Santan: Didihkan santan+daun pandan+garam sampe mendidih.bisa jg pake santan instan..mau encer/kental selera yaa.
- Jadi deh selamat mencoba.
