Bubur Candil Ubi. Ubi ungu di campur t.sagu dan garam.di buat adonan.tambahkan air dikit biar nyatu ubi dan t.sagu.lalu adonan di bulat kan sebesar. Musimnya sekarang udah sering hujan lagi ya teman-teman. Pagi-pagi dingin, pasti pengen makan yang anget-anget ya.
There are candil ketan, which is usually made with mainly glutinous rice flour and a bit of tapioca flour and also candil ubi jalar like in. Nah, kamu bisa menyantap bubur candil ubi kuning untuk takjil. Camilan ini memiliki kandungan gizi yang baik Ubi kuning merupakan jenis ubi jalar yang umum ditemui di pasar tradisional Indonesia.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Bubur Candil Ubi yang lezat ini hanya memakai 11 bahan dan dalam 10 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Bubur Candil Ubi.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Candil Ubi
- Diperlukan 5 buah ubi kuning.
- Siapkan 250 gr tepung beras.
- Siapkan 100 gr tepung tapioka.
- Diperlukan secukupnya rebusan air gula.
- Diperlukan 500 gr gula merah/gula aren.
- Diperlukan daun pandan.
- Diperlukan bubuk vanili.
- Diperlukan Bahan Santan.
- Siapkan 1 buah santan instan.
- Diperlukan 2 sdm tepung maizena.
- Ambil 150 ml air.
Resep Bubur Candil Ubi Ungu - Bubur candil atau yang juga dikenal dengan sebutan kolak biji salak adalah salah satu kudapan yang cukup populer terutama di bulan puasa. Terkenang masa kecil dulu, setiap ada hari spesial ataupun bulan Ramadhan, biasanya ada sajian bubur candil. Bubur dengan isian bulatan-bulatan kecil berwarna cokelat dan kenyal serta legit ini, merupakan ciri khas utama bubur candil. Bubur candil ubi ungu memang mempunyai cita rasa yang lezat dengan dominasi rasa manis dipadu dengan gurihnya saus santan.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Candil Ubi
- Cuci dan kupas ubi.
- Kukus ubi sampai matang.
- Haluskan ubi, campur dengan tepung beras dan tepung tapioka. Siram dengan air rebusan gula yang masih panas.
- Uleni adonan ubi hingga kalis.
- Bulat-bulatkan adonan ubi sampai habis, ukuran disesuaikan dengan selera.
- Rebus gula merah/gula aren dengan potongan daun pandan dan vanili secukupnya. Tunggu hingga mendidih dan gula nya mencair.
- Masukan bulatan ubi ke dalam rebusan gula merah.
- Tunggu hingga matang.
- Campurkan bahan santan dengan air 150ml dengan tepung maizena, aduk hingga mendidih.
- Sajikan bubur dan santannya. Selamat menikmati!!.
Sedangkan untuk candil nya sendiri mempunyai tekstur kenyal dan. Bubur Candil Lebih Istimewa dengan Resep Ini. Indonesia adalah negeri yang kaya akan kuliner seperti bubur. Mulai dari bubur tradisional hingga modern sangat mudah ditemukan di berbagai resto. Di bulan puasa ramadhan alangkah baiknya berbuka puasa dengan makanan-makanan ringan ( tajil ) dan manis seperti kurma , kolak pisang, kolak candil ( bubur biji salak ) , es cendol elizabeth.