Jenang grendul/bubur candil. Mungkin salah satunya adalah bubur candil atau dalam bahasa jawa lebih dikenal dengan nama jenang grendul. Makanan yang dibuat dari tepung ketan atau tepung pulut ini mempunyai citarasa yang kenyal, gurih dan manis. Bahannya juga mudah didapat, terdiri dari tepung ketan, santan, gula.
Bulatan-bulatan yang berbuat dari tepung ketan inilah yang disebut grendul.
Bagi pecinta kuliner dan hobi memasak, berikut resep jenang grendul yang bisa.
Rese Dan Cara Membuat Bubur Sumsum.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Jenang grendul/bubur candil yang lezat ini hanya butuh 12 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Jenang grendul/bubur candil.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Jenang grendul/bubur candil
- Siapkan 200 gr tepung ketan.
- Diperlukan 2 sdm tepung beras.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 150 ml air hangat utk adonan tepung.
- Diperlukan 200 gr gula merah (sesuaikan selera).
- Ambil 1 lembar daun pandan.
- Diperlukan Bahan pengental.
- Diperlukan 2 sdm tepung tapioka dilarutkan dg air.
- Diperlukan Bahan saus santan.
- Siapkan 150 ml santan.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan 1 lmbr daun pandan.
Jenang grendul or Bubur Candil are traditional Indonesian glutinous rice balls in a sweet soup. Jenang Grendul/Bubur Candil Bubur Sumsum Bubur Kacang Hijau Ketang Hitam Mutiara Lokasi : jln. Food tour agency in Denpasar, Bali, Indonesia. Jenang grendul ini ada juga yang menyebutnya bubur candil lho.
Berikut cara memasak: Jenang grendul/bubur candil
- Rebus gula merah, dan daun pandan kemudian saring.
- Campur tepung, ketan, tp beras dan garam beri air sesikit demi sedikit hingga adonan dapat dipulung, buat bulatan bulatan sesuai selera..
- Panaskan air gula merah yg sdh disaring, tambahkan masukkan bulatan adonan tepung ke dalamnya satu persatu sampai mengambang..
- Masukkan adonan pengental, aduk terus sampai tercampur rata dan matang, lalu angkat..
- Tempat terpisah Masak kuah santan bersama garam dan daun pandan aduk terus agar tidak pecah, masak hingga matang angkat..
- Sajikan di mangkok jenang grendul dan tambahkan kuah santan..😊.
Cara membuatnya simple dan nggak ribet. Buat kamu yang ada di Jawa Timur, Madura Jenang grendul ini cocok banget deh buat jajanan di rumah. Untuk acara yang sederhana ataupun spesial juga bisa menggunakan menu ini lho. Bubur Candil/Biji Salak (Indonesian Glutinous Rice Flour Balls Porridge). Aduk tepung gaplek dengan sedikit air panas hingga dapat dibentuk sebesar kelereng.
