Bubur Candil Ubi Ungu.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Bubur Candil Ubi Ungu yang lezat ini hanya memakai 10 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Bubur Candil Ubi Ungu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Candil Ubi Ungu
- Ambil 3 potong/buah ubi jalar(kukus,haluskan).
- Ambil 5 sdm tepung tapioka (sendok penuh).
- Ambil 1/2 gelas air masak.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan Kuah santan.
- Diperlukan 1 bungkus santan sun kara 65ml.
- Diperlukan 300 ml air masak.
- Ambil 5 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 2 lembar daun pandan.
Cara memasak Bubur Candil Ubi Ungu
- Campur ubi yang sudah dihaluskan, tepung tapioka & garam, aduk hingga ubi & tepung tercampur rata. Tambahkan air aduk hingga adonan padat & kalis..
- Bentuk adonan sesuai selera. (Tempat taruh adonan saya taburi tepung tapioka biar g lengket).
- Masak air hingga mendidih masukkan candil satu per satu. Masak hingga candil mengapung(mengapung berati sudah masak). Angkat, tiriskan & sisihkan..
- Kuah santan. Masukkan santan kara ke dalam panci dengan sedikit air (dari 300ml air) aduk hingga tidak ada gumpalan santan. Tambahkan sisa air, gula, garam, & daun pandan. Kemudian masak dengan api sedang hingga mendidih & gula larut (sambil aduk agar santan tidak pecah). Angkat & sisihkan..
- Sajikan candil & kuah santan. Selamat mencoba.😊😊.
