Resep: Kelepon/ buah melaka Nikmat

Aneka Resep Jajanan yang enak.

Kelepon/ buah melaka. Teksturnya yang lembut dan sedikit kenyal, dengan isian gula aren yang meledak dan meleleh ketika dimakan. Menjadikan Kue legendaris ini disukai semua. Bahan-Bahan Tepung Ketan (pulut) Gula Merah (isi) Kelapa parut Air Perasa pandan Garam.

Kelepon/ buah melaka Oooo.masyarakat di Daerah Muar Johor panggil Kuih Buah Melaka sebagaI Kelepon rupanya. Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Kelepon/ buah melaka yang lezat ini hanya butuh 8 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Kelepon/ buah melaka.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kelepon/ buah melaka

  1. Diperlukan 500 gr tepung pulut (resebrand).
  2. Ambil 100 gr tepung beras.
  3. Siapkan 1/2 sdt vanili.
  4. Ambil 1 sdt garam.
  5. Siapkan 300 ml air.
  6. Ambil Pewarna hijau (3 tetes).
  7. Diperlukan Gula merah, sisir (untuk isian).
  8. Ambil 1/2 butir kelapa parut muda, kasih garam kukus (untuk taburan).

Buah melaka, kelepon, onde-onde, apa lagi namanya? Tapi kerna ga ada kelapa parut instant jadi diganti dengan santan yg dimasukkan ke adonan. Selain kuih buah melaka macam ni, korang boleh juga cuba kuih buah melaka kukus. Cuma bezanya ia dikukus bersama santan.

Langkah-langkah menyiapkan Kelepon/ buah melaka

  1. Ambil wadah, masukkan tepung pulut, tepung beras, vanili, pewarna hijau, garam, dan air. Aduk rata hingga kalis..
  2. Ambil sedikit adonan, jika dirasa tidak lengket berarti sudah bisa dibulat/ dipulung.
  3. Buat adonan ukuran sedang, pipihkan adonan, isi dengan gula merah. Bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan habis.
  4. Panaskan panci, rebus air hingga mendidih..
  5. Masukkan adonan yg sudah dipulung tadi, tunggu beberapa menit hingga mengapung..
  6. Angkat lalu gulingkan ke kelapa parut..
  7. Kelepon alias buah melaka siap disajikan.

Pada selera saya, buah melaka kukus ni lagi. Resep Kue Klepon merupakan salah satu jajanan asli Indonesia yang sudah cukup terkenal hampir di seantero nusantara. Tidak hanya anak anak saja yang menyukai kue. These Indonesian rice balls are prepared with glutinous rice flour shell that is wrapped around a palm sugar filling. Shutterstock koleksiyonunda HD kalitesinde Kuih Ondeh Ondeh Kelepon Glutinous Cake temalı stok görseller ve milyonlarca başka telifsiz stok fotoğraf, illüstrasyon ve vektör bulabilirsiniz.