Bingka labu. Assalamualaikum,selamat petang. petang ni korang makan ape? Jom intai resepi bingka labu yg super senang. Resepi bingka labu yang sangat sedap dan caranya.
Che Nom tidak tambah pewarna dalam masakan kuih ini kerana warna asli labu sudah cukup menyerlah dan cantik. Okay, back to bingka labu kuning, I'm glad the second time I tweaked the recipe, it turned out great! I love to use banana leaves to line the baking dish to bake this bingka labu kuning because it imparts.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Bingka labu yang lezat ini hanya perlu 10 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Bingka labu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bingka labu
- Diperlukan 500 gr labu kuning.
- Ambil 1000 ltr santan.
- Siapkan 100 gr mentega.
- Ambil 250 gr gula pasir.
- Diperlukan 250 gr tepung terigu.
- Ambil 3 btr telur.
- Ambil secukupnya vanili.
- Siapkan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya pewarna kuning (optional).
- Diperlukan secukupnya ceres, keju atau kismis (sy ceres krn adanya itu).
Masukkan bahan kisar ke dalam mangkuk. Tambah puri labu ke dalam adunan. GUDEG BU TJITRO janti PESAN ANTAR. A few weeks ago, I was gifted with half a big ass pumpkin.
Cara memasak Bingka labu
- Potong2 labu cuci bersih, kemudian kukus selama 20menit (tergantung api kompor masing2) sisihkan.
- Didlm baskom masukan telur, gula,mentega, garam, dan vanili kocok hingga berubah warna menjadi kuning pucat.
- Bila sdh berubah warna ganti speed mixer ke yg paling slow. Masukan labu yg sdh dikukus, kemudian tepung, aduk rata.
- Bila sdh dirasa pas matikan mixer, kemudian masukan santan aduk menggunakan balon wisk, beri pewarna bila dirasa warnanya kurang cantik.
- Kemudian panaskan cetakan bingka beri margarine (ckup sekali pd saat pertamakali saja, setelah masukan adonan kedua tdk usah diberi mentega).
- Masak adonan dengan api kecil beri topping kemudian ditutup. Selamat mencoba.
- Note : 1. Bila labu bewarna kuning kemerahan kemungkinan labu tersebut manis, jika labu berwarna kuning muda kemungkinan tdk trlalu manis (penambahan gula sesuai selera) 2. Labu sangat mempengaruhi tekstur adonan.bila adonan dirasa msh lembek boleh ditambah tepung sesuai selera.
As you all know, big isn't always better. I have eaten big tasteless cucumber and big tasteless tomatoes. Hidangan bingka labu boleh jadi alternatif jika anda tidak suka makan labu secara terus tanpa olah. Bingka labu yang lembut boleh membuat sesiapapun yang makan mesti akan suka. Jom intai resepi bingka labu yg super senang.