Kue lumpur waluh/bingka waluh. Hai saya ibu rumah tangga yang suka membuatkan makanan buat keluargaku terutama anak anakku tercinta supaya tetap menjaga makanan dan jarang jajan di luar. Cemilan yang satu ini adalah salah satu kue tradisional asal Banjar, lho! Produk olahan buah waluh (labu kuning).
Kocok gula dan telur sampai putih dan mengembang Masukkan garam dan vanili sambil terus dikocok Setelah rata, masukkan santan, kocok dengan kecepatan rendah.
Masukkan labu kuning halus, aduk rata.
Murahnya harga waluh akibat sistem pemasarannya yang masih berkutat pada pasar lokal saja.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Kue lumpur waluh/bingka waluh yang lezat ini hanya perlu 8 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Kue lumpur waluh/bingka waluh.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kue lumpur waluh/bingka waluh
- Siapkan 1 gelas tepung terigu.
- Ambil 1 gelas gula pasir.
- Diperlukan 3 sdm mentega.
- Siapkan 200 ml santan.
- Siapkan 1 ¹/² gelas waluh/labu kuning.
- Siapkan secukupnya Garam dan vanili.
- Siapkan Kismis u topping.
- Ambil 2 butir telur.
Nmaun karena kini hasil olahan waluh mulai banyak diminati Cara menanam waluh juga tergolong mudah. Namun tanaman waluh ini tumbuh menjalar hingga jauh. Kue basah populer resep kue lumpur labu kuning dapat menjadi variasi cara sederhana untuk membuat kue lumpur panggang tanpa kentang yang enak, serta bertekstur empuk dan lembut. Aneka olahan makanan dari bahan labu kuning (waluh/labu parang) dapat..
Berikut cara memasak: Kue lumpur waluh/bingka waluh
- Kukus labu kuning stelah mateng haluskan pda wadah lalu tambahkan santan,tepung,telur,gula,mentega cair,vanili dan garam..aduk sampai mrata jika brgerindil bsa disaring.
- Siapkn cetakan bingka olesin mentega lalu masukkan adonan,,panggang dgn api kecil.
- Setlah setengah mateng neri topping kismis kmudian tutup kmbali..stelah matang angkat dan sajikan.
Kue Klappertaart - Kue Sagon Kelapa - Kue Nastar - Kue Bangkit - Kue Akar Kelapa - Kue Pisang Hijau - Kue Pisang Kelapa - Kue Kremes - Kue Kembang Goyang - Rempeyek Kacang Tanah - Kue Talam Jagung Manis - Kue Pandan Wijen - Kue Cakue - Wingko Aroma Vanili - Kue Ketan Kinca. Bingka labu kuning atau dikenal juga dengan bingka waluh adalah makanan khas dari Banjar, Kalimantan. Cara pembuatannya cukup mudah, pertama-tama labu harus dikupas, dibuang kulitnya kemudian direbus atau dikukus. Setelah matang barulah haluskan labu kuning tersebut. Tradisional Resep Carabikang Enak, Kue Tradisional Lembut Dengan Tampilan yang Menarik.
