Bingka Labu Kuning.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Bingka Labu Kuning yang lezat ini hanya perlu 6 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Bingka Labu Kuning.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bingka Labu Kuning
- Ambil 450 gr. labu kuning, kukus buang dalamnya dan haluskan.
- Diperlukan 500 ml. santan (saya peras kelapa dengan air hangat).
- Ambil 5 btr telur.
- Ambil 200 gr tepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru).
- Siapkan 1/2 sdt vanili 1/2 sdt garam.
- Siapkan Wijen untuk taburan (saya tidak pakai karena tidak punya stok).
Langkah-langkah menyiapkan Bingka Labu Kuning
- 1. Panaskan oven pada suhu 200 derajat C. Siapkan loyang ukuran 20x20 (di rumah saya hanya punya ukuran 22x22, jadi itu yang saya pakai) olesi dengan margarin dan alasi dengan alumunium foil yang ukurannya lebih besar dibagian sisi panjangnya supaya mudah mengeluarkannya (di rumah saya hanya punya kertas roti biasa jadi itu juga yang saya pakai).
- Tuang ke loyang dan oven kurang lebih 45 - 50 menit. atau hingga atas nampak kecoklatan atau cek dengan menusukan lidi. Bila sudah tidak lengket berarti kue sudah matang...
- Langkah-langkah di atas adalah ide saya sendiri bila teman-teman ada yang memiliki cara yang biasanya dilakukan dan berbeda yang dapat menghasilkan kue yang lebih bagus jangan sungkan-sungkan untuk mengkoreksi... Selamat mencoba... http://hesti-myworkofart.blogspot.com/2012/05/bingka-labu.html.
