Bingka Labu kuning.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Bingka Labu kuning yang lezat ini hanya butuh 10 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Bingka Labu kuning.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bingka Labu kuning
- Diperlukan 1/2 kg tepung terigu.
- Ambil Labu kuning sesuai selera, direbus/kukus.
- Diperlukan 1/4 gula pasir.
- Siapkan 100 gr margarin.
- Ambil Sejumput garam.
- Siapkan 2 Santan Sasa yg ukuran segitiga.
- Ambil 4 butir telur ayam.
- Siapkan 1 Saset susu kental manis.
- Siapkan Kismis.
- Ambil Air secukupnya utk mencampur bahan2.
Cara memasak Bingka Labu kuning
- Rebus/kukus terlebih dahulu labu yg sudah di kupas bersih dan dipotong2, setelah empuk di haluskan dengan blender atau kalau tdk ingin terlalu lembut,di haluskan dengan garpu saja..
- Campurkan tepung terigu, telor ayam,garam,mentega,gula pasir dan santan aduk rata adonanya, kemudian masukkan labu yg sudah halus tdi aduk rata sambil tambahkan air sedikit apabila masih terlalu kental,tpi apabila ke enceran boleh tambah kan tepung terigu sesuai banyak nya labu yg di pakai..
- Setelah diaduk sampai merata,siapkan cetakan panggangan dan panaskan, kebetulan yg saya punya cetakan kue pukis jadi saya pakai cetakan tsb, setelah panas tuang adonan sesuai selera kemudian beri kismis di atasnya kemudian tutup diamkan sambil dilihat pabila sudah berubah warna kecoklatan di pinggir nya kemudian balik dan tutup sebentar, setelah itu angkat, lakukan lagi sampai adonan habis, setelah itu siap dihidangkan.
