Resep: Bingka Labu Kuning Anti Gagal

Bingka Labu Kuning.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Bingka Labu Kuning yang lezat ini hanya perlu 10 bahan dan dalam 11 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Bingka Labu Kuning.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bingka Labu Kuning

1. Ambil 1/2 kg labu kukus.
2. Diperlukan 1/4 kg gula.
3. Ambil 1/4 kg tepung terigu.
4. Diperlukan 3 butir kuning telur.
5. Siapkan 2 butir putih telur.
6. Ambil 500 ml santan masak yang sudah dingin.
7. Siapkan 1 sdt vanili.
8. Diperlukan 1/2 sdt garam.
9. Ambil 100 gr mentega dilelehkan.
10. Siapkan secukupnya toping: keju parut.

Berikut cara memasak: Bingka Labu Kuning

1. Lumatkan labu dengan garpu.
2. Di wadah yang berbeda mixer telur dan gula sampai mengembang.
3. Masukkan vanili dan garam. Sambil terus di mix.
4. Masukkan santan, mix dengan kecepatan rendah.
5. Masukkan labu sambil di aduk rata.
6. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.
7. Masukkan mentega cair. Aduk rata.
8. Siapkan cetakan. Panaskan. Olesi sedikit minyak. Tuang adonan ke cetakan. Tutup.
9. Setelah agak kering beri toping. Tutup lagi sebentar. Baru diangkat.
10. Kue siap disajikan.
11. Uuueeeenak rasanya. Manisnya pas.