Bingka Labu Kuning.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Bingka Labu Kuning yang lezat ini hanya perlu 7 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Bingka Labu Kuning.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bingka Labu Kuning
- Diperlukan 5 butir telur ukuran besar (telur bebek lebih bagus).
- Siapkan 1,5 gelas santan dari 1 butir kelapa.
- Ambil 200 gr Labu kuning.
- Diperlukan 2 sdm Tepung terigu peres.
- Siapkan 1 sdm margarine,cairkan.
- Ambil Sejumput garam.
- Diperlukan sesuai selera Gula pasir.
Berikut cara memasak: Bingka Labu Kuning
- Rebus santan dan garam sampai mendidih,ambil 1,5 gelas belimbing bagian atasnya saja.
- Kukus labu,lalu blender atau hancurkan dengan sendok dengan sedikit sisa santan,sisihkan.
- Kocok telur dan gula sampai larut,masukkan santan,labu,aduk rata.
- Oles cetakan dengan sedikit minyak,lalu tuang adonan bingka,panggang dengan api atas bawah sampai mateng dan bagian atasnya agak gosong atau gunakan cara tradisional (liat resep bingka kentang di postingan sebelumnya).