Bingka Labu Kuning.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Bingka Labu Kuning yang lezat ini hanya perlu 11 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Bingka Labu Kuning.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bingka Labu Kuning
- Diperlukan 350 gr Labu Kuning (kukus dan haluskan).
- Siapkan 175 gr gula pasir.
- Siapkan 175 gr tepung terigu.
- Diperlukan 75 gr margarin (lelehkan).
- Siapkan 300 ml santan (saya: Kara 65 ml + 235 ml Air Matang).
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt vanili.
- Siapkan ----------------------------------------------------------------------------------------.
- Diperlukan Topping:.
- Diperlukan Secukupnya Kismis.
Cara memasak Bingka Labu Kuning
- Bismillah, siapkan semua bahan nya ya moms.
- Kukus labu kemudian haluskan menggunakan sendok.
- Campur semua bahan, lalu aduk menggunakan blender.
- Setelah di blender, lalu saring agar tidak ada adonan tepung yang bergerindil.
- Panaskan oven, saya menggunakan oven tangkring moms, panaskan di suhu 150 derajat celcius. oles loyang dengan margarin lalu lapisi dengan kertas roti dan olesi lagi kertas roti tersebut dengan margarin. saya menggunakan loyang ukuran 15x10 cm.
- Masukkan adonan ke dalam loyang lalu panggang di suhu 150 derajat celcius selama 60 menit. tergantung oven masing-masing ya moms. kemudian setelah 30 menit tes tusuk,bila adonan sudah setengah padat, taburi kismis. dan terakhir tes tusuk kembali, jika sudah tidak ada lagi adonan yang lengket di batang tusuk gigi, keluarkan kue bingka labu kuning dari oven.
- Alhamdulillah kue nya udah mateng, dan yuk kita santap moms. maaf saya motong nya kurang rapi karena pak suami udah nggak sabaran pengen ngemil. bagi saya resep ini manisnya udah pas ya, selamat makan kue bagi semua ibu ibu hebat....
