Resep: Kolak Biji Salak Lezat

Kolak Biji Salak.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Kolak Biji Salak yang lezat ini hanya perlu 8 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Kolak Biji Salak.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kolak Biji Salak

1. Siapkan 4 pcs ubi ukuran kecil.
2. Ambil Air untuk merebus.
3. Siapkan Sejumput garam.
4. Ambil 2 pcs santan kara 65ml.
5. Siapkan Daun pandan / esense vanila.
6. Diperlukan 1/2 sdt pewarna ungu (optional).
7. Diperlukan 1,5 sdm tepung tapioka.
8. Ambil Gula pasir (sesuai selera).

Berikut cara memasak: Kolak Biji Salak

1. Kupas uni, cuci bersih, potong2 kecil lalu di rebus pake teknik 5.30.7.
2. Angkt, tiriskan dan haluskan dengan cobek atw lumpang. Setelah halus beri tepung tapioka, lalu pewarna ungu dan uleni hingga dapat di bentuk..
3. Bentuk bulat2 and langsung di cemplungin di air mendidih. Setelah mengambang (tandanya itu matang) angkat dn tiriskan..
4. Masak santan, siapkan larutan maizena. Beri sedikit garam pada santan. Klo ada daun pandan bileh d tambahkan. Me: esense vanila krna gk punya pandan. 😁.
5. Setelah santan ngerengseng (1/2 matang), masukkan butiran ubi yg telah matang. Beri gula pasir masak hingga mendidih (jgn lupa koreksi rasa) kalau sudah pas beri larutan maizana aduk2 hingga meletup2. Siap di sajikan hangat atw dingin..