Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Jalar Putih.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Jalar Putih yang lezat ini hanya memakai 12 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Jalar Putih.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Jalar Putih
- Siapkan Adonan Biji Salak :.
- Diperlukan 2 buah ubi jalar putih (bisa diganti ubi ungu atau ubi yg lain).
- Ambil 8 sendok tepung tapioka/sagu.
- Ambil 1 st garam.
- Ambil 300 ml air.
- Siapkan 1 cup gula aren (bisa diganti gula putih).
- Ambil 1 saset vanili (bisa diganti pandan).
- Diperlukan Laruttan 3 sendok peres tepung tapioka (bisa diganti Maizena).
- Ambil Bahan Santan :.
- Siapkan 1 Santan Instan 65ml (sesuai selera).
- Ambil 1/2 st garam.
- Diperlukan 100 ml Air.
Langkah-langkah menyiapkan Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Jalar Putih
- Rebus ubi jalar (saya di potong2 dulu biar cpt empuknya). Setelah itu dinginkan kupas kulitnya tumbuk halus, masukkan garam, masukkan sedikit demi sedikit tepung tapioka sambil di uleni. Bentuk bola2 ukuran sesuai selera.
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan sedikit demi sedikit bola yg kita buat tadi tunggu hingga mengapung ke permukaan. Masukkan gula aren, larutan tepung tapioka dan vanili.
- Untuk santannya. Rebus santan dengan 100ml air masukkan garam aduk2 hingga mendidih.
- Selesai. Selamat Mencoba😉 sajikan. (bisa di sajikan dgn keadaan dingin beri es batu/masukkan kedalam kulkas).
