Bubur sum sum biji salak. Hallo teman teman , kali ini saya akan membuat Bubur Sum Sum Biji Salak. Mengapa saya namakan biji salak ????? Karena Ubi Jalarnya saya bentuk bola bola.
Bubur sum sum is an Indonesian dessert made by cooking rice flour in coconut milk and served with palm sugar syrup.
There is also a variety served with sweet potato dumplings (biji salak).
Bubur sumsum or some called it bubur som som, is Indonesian traditional sweet dessert..biji salak ubi mix, ini asli enak dan lezat dinikmati di segala cuaca apapun, terutama saat siang hari cuaca panas pingin yang seger-seger, bubur sum-sum ini Bagian dari sumsum adalah campuran tepung beras dan santan.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Bubur sum sum biji salak yang lezat ini hanya butuh 22 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Bubur sum sum biji salak.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur sum sum biji salak
- Siapkan Sum - sum :.
- Ambil 100 gr tepung beras.
- Ambil 2 bks santan kara.
- Ambil 1 ltr air.
- Siapkan 2 sdt gula pasir.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Siapkan Daun pandan.
- Ambil Biji salak :.
- Siapkan 1/2 kg ubi merah (Kukus lalu haluskan).
- Diperlukan 160 gr tepung sagu.
- Diperlukan 80 gr gula halus.
- Diperlukan 300 gr gula merah.
- Ambil 100 gr gula pasir.
- Ambil 1,5 ltr air matang.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan 4 sdm tepung tapioka larutkan dengan air secukupnya.
- Diperlukan Daun pandan.
- Ambil Santan :.
- Ambil 2 bks santan kara.
- Ambil 400 ml air.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Siapkan Daun pandan.
Kita nggak pakai pewarna ya, jadi yang hijau pakai daun pandan & suji dan. Taburkan kismis, biji salak atau topping. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Bubur Sumsum Biji Salak Indonesian Rice. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur sum sum biji salak
- Sum - Sum : Bagi 2 air, satu bagian di campur dengan tepung beras aduk sampai rata. Satu bagian lagi di campur dengan santan, garam, gula dan daun pandan masak hingga mendidih lalu masukan campuran tepung beras aduk terus sampai mengental lalu angkat..
- Biji salak : Campur ubi yang telah di haluskan dengan tepung sagu dan gula halus hingga bisa di pulung. Lalu bulat bulatkan. Masak air bersama gula merah, gula pasir, garam serta daun pandan lalu masukkan bola2 ubi masak hingga mengapung. Lalu masukkan larutan tepung tapioka sampai mengental lalu angkat..
- Santan : Campur air, santan dan garam beserta daun pandan masak hingga mendidih lalu angka.
- Siap di sajikan.
Bubur sumsum telah lama dikenal luas di indonesia bahkan juga malaysia. Warnanya seperti sum sum tulang mungkin inilah sebab kenapa di namakan bubur sum sum. Untuk membuat bubur sum sum dengan warna hijau biasanya menggunakan daun suji atau pasta pandan. ID - Saat sore hari, kudapan lezat bisa jadi obat ngumpul keluarga nih. Nggak melulu harus junkfood atau makanan kekinian Tuang biji salak dan kuahnya di atasnya. (Artikel ini pernah tayang di Sajian Sedap dengan judul : "Bubur Sumsum Biji Salak Ini Dijamin.
