Kolak Biji Salak Ubi Ungu & Labu Kuning. Kolak, makanan dengan rasa manis ini biasanya disajikan pada saat berbuka puasa di bulan ramadhan, akan tetapi tidak ada salahnya bukan kalau kita ingin. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan.
Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah.
Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan.
Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Kolak Biji Salak Ubi Ungu & Labu Kuning yang lezat ini hanya perlu 9 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Kolak Biji Salak Ubi Ungu & Labu Kuning.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu & Labu Kuning
- Ambil 350 gram ubi ungu, kupas kulitnya.
- Siapkan 200 gram labu kuning, kupas kulitnya.
- Diperlukan 1 liter air.
- Ambil 250 gram gula kelapa.
- Diperlukan 7 gram garam.
- Diperlukan 2 lembar daun pandan.
- Diperlukan 40 gram tepung tapioka.
- Siapkan 20 gram tepung maizena.
- Siapkan 350 ml santan kental.
Kolak jadi makanan yang identik disajikan ketika bulan puasa sebagai menu berbuka,tapi sebenarnya kolak tetap nikmat disajikan pada hari bia. Kolak candil ubi merah kolak biji salak kenyal enak murah praktis. Resep Kolak Biji Salak Pelangi Ubi Jalar Super Enak dan Praktis. Resep Kolak Biji Salak - Pada saat bulan Ramadhan, kolak biji salak menjadi sajian yang khas.
Langkah-langkah menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi Ungu & Labu Kuning
- Siapkan labu kuning dan ubi ungu, kupas kulitnya dan potong-potong..
- Timbang gula kelapa sesuai gramasi resep, siapkan santan kental, daun pandan yang diikat..
- Siapkan semua bahan. Kukus ubi ungu hingga matang. Campur tepung tapioka dan tepung maizena..
- Haluskan ubi ungu kukus. Campur dengan sedikit garam dan paduan kedua jenis tepung tadi hingga tercampur rata..
- Pastikan adonan telah menyatu dan bentuk seperti bola, boleh seukuran bite size atau ukuran sekali gigit/sekali suap. 😋.
- Rebus air, daun pandan dan gula kelapa, masukkan bola-bola ubi ungu, masak hingga mendidih lalu masukkan potongan labu kuning dan tunggu hingga kembali mendidih rata..
- Masukkan santan kental, aduk rata hingga mendidih. Hidangkan hangat atau dengan tambahan es batu sesuai selera. Selamat menikmati..
Bahkan, Kamu bisa menemukannya dengan mudah di Langkah pertama ialah dengan mengupas ubi ungu terus cuci sampai bersih. Resep Biji Salak Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya bubur biji salak menggunakan ubi kuning. Hidangan menu buka puasa hari ini atau menu takjil hari ini adalah kolak biji salak dari ubi jalar berwarna ungu tampilan dan warnanya lebih menarik dan masakan ini salah satu aneka olahan. Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning.
