Bubur Candil/ Kolak Biji Salak Simple. Hai semua hariini kita akan bagikan resep kolak biji salak atau kolak candil ekonomis dan simple dengan hasil yang tentunya memuaskan. pokoknya sangat. Bubur candil or biji salak is something that is so simple and economical to make but is seriously so satisfying in every level. Besides sweet potato, you can also use: mashed pumpkin, mashed purple sweet potato, mashed ube yam.
Bubur candil or biji salak, Indonesian cuisine, purple sweet potato balls served with coconut milk and palm sugar sauce. candil kolak asian biji salak breaking the fast delicious dessert flat lay food gluten free glutinous rice balls healthy horizontal indonesian cuisine java leaves muslim organic.
Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa.
Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Bubur Candil/ Kolak Biji Salak Simple yang lezat ini hanya perlu 15 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Bubur Candil/ Kolak Biji Salak Simple.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Candil/ Kolak Biji Salak Simple
- Diperlukan Bahan Candil.
- Siapkan 7 sdm tepung tapioka (kanji).
- Diperlukan 1 buah ubi kuning(uk besar) di kukus.
- Siapkan Bahan Kuah Gula.
- Ambil 2 blok gula jawa (sisir halus).
- Ambil 3 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 daun pandan(simpulkan).
- Siapkan 400 ml air.
- Siapkan 2 sdm tepung beras (larutkan dengan 4 sdm air).
- Diperlukan Bahan Kuah Santan.
- Ambil 1 sacet santan instan.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan 300 ml air.
- Ambil 2 daun pandan (simpulkan).
Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian takjil yang berbeda dari. Kolak biji salak umumnya gampang ditemui saat bulan Ramadan. Biasanya dinikmati untuk menu takjil atau berbuka puasa.
Cara memasak Bubur Candil/ Kolak Biji Salak Simple
- Kupas ubi, cuci bersih dan potong kecil2 lalu kukus 15menit..
- Lalu kita buat adonan candil, haluskan ubi selagi panas, dengan sendok. lalu masukkan tepung tapioka. uleni hingga kalis..
- Bentuk bulat2 hingga adonan habis..
- Kemudian siapkan bahan kuah gula.hidupkan kompor, masak air, gula jawa, gula pasir, garam, dan pandan hingga mendidih..
- Masukkan candil ubi, hingga setengah mendidih. jika sudah, masukkan larutan tepung beras tadi, aduk2 hingga matang, dan matikan kompor..
- Kemudian didihkan air, masukkan santan, pandan dan garam. (untuk kuah santannya, saya tidak pakai larutan tepung maizena, karena lebih suka encer, daripada jadi seperti bubur sumsum)..
- Kolak biji salak sudah jadi...tata di mangkok, beri kuah santannya dan siap untuk di sajikan sebagai takjil nanti sore..
Cara membuat Resep Kolak Biji Salak. Kukus ubi sampai empuk, dan haluskan. Tambahkan tepung tapioka, uleni hingga tercampur rata. Bubur candil adalah hidangan seperti bubur yang di dalamnya terdapat bola - bola candil, yakni kue yang terbuat dari bahan utama tepung ketan putih. Karena tampilannya yang menarik, bubur ini pun jadi semakin banyak digemari.
