Kolak Ubi biji salak.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Kolak Ubi biji salak yang lezat ini hanya butuh 11 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Kolak Ubi biji salak.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kolak Ubi biji salak
- Diperlukan 3 buah ubi.
- Ambil 300 gram tepung tapioka.
- Siapkan Secukupnya air matang.
- Ambil 4 sdm makan gula pasir.
- Ambil Kuah santan.
- Siapkan 65 ml Santan kara.
- Diperlukan Sedikit garam.
- Siapkan Secukupnya air.
- Ambil Kuah gula.
- Diperlukan 3 butir gula merah.
- Siapkan Secukupnya air.
Berikut cara memasak: Kolak Ubi biji salak
- Rebus ubi.. haluskan ubi.. campur dengan tepung tapioka/kanji.. aduk rata tambah air secukupnya.. aduk sampai adonan kalis.. bulet² sesuai selera.
- Siapkan panci beri gula pasir.. dengan air secukupnya.. jika air sudah panas.. masukan satu persatu biji salaknya.. sampai mendidih.. dan biji salaknya mengapung..jika sudah matang.. lalu angkat sisihkan.
- Kuah gula: rebus gula merahnya dengan air.. aduk² sampai mendidih..angkat sisihkan.
- Kuah santan: rebus santan dengan air sampei mendidih.. aduk² jangan sampai pecah beri garam sedikit.. angkat sisihkan.
- Siapkan mangkok.. tuang biji salak lalu beri kuah gula.. dan beri kuah santan sedikit saja.. MasyaaAllah sajikan untuk berbuka.
