Biji salak super mudah. Sebelum mulai membuat biji salak, anda harus mengetahui tips membuat biji salak empuk dan enak ini. SajianSedap.com - Saatnya membuat kreasi takjil yang disuka seisi rumah supaya mereka semangat berpuasa. Assalamualaikum wr.wb Video kali ini kita membuat biji salak ter enak empuk kenyal dan rasanya pas jadi kalian mesti coba membuat biji salak ini dijamin ga.
Campur ubi kukus dengan tepung sagu, sambil dicampur air sedikit sampai bisa dibentuk sesuai selera.
Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan.
Pada saat menguleni adonan biji salak, apabila adonan terlalu kering bisa ditambahkan sedikit air.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Biji salak super mudah yang lezat ini hanya memakai 7 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Biji salak super mudah.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Biji salak super mudah
- Diperlukan 1/2 kilogram ubi kuning.
- Ambil 1/4 tepung sagu.
- Ambil Garam.
- Ambil Gula putih.
- Diperlukan Vanili (jika ada).
- Ambil Gula merah.
- Ambil Santan (kara).
Bila adonan terlalu lembek atau lengket, bisa. Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini. Menurut saya olahan biji salak ubi ini cocok sekali dibuat saat cuaca hujan seperti sekarang ini. Rasanya yang enak, kenyal dengan citarasa manis legit dari saus gula Jawa dan gurihnya santan.
Berikut cara memasak: Biji salak super mudah
- Kukus ubi sampai empuk,jika sudah adem hancurkan sampai halus.
- Tambahkan sagu,uleni hingga kalis, bentuk bulat bulat,jangan terlalu besar (nanti pas di rebus dia ngembang).
- Jika sudah semua dibentuk bulat,masukan ke dalam air yg sudah panas,rebus hingga mengapung.
- Angkat,lalu masak air gula, masukan biji salak,aduk sampai air sedikit susut,bisa ditambahkan gula putih jika kurang manis, lalu tambahkan 1 bungkus santan kara, aduk sampai matang,lalu sajikan.
Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian. Salak Pondoh Super adalah salak Pondoh yang buahnya besar-besar.
