Resep: Biji Salak Ubi Nikmat

Biji Salak Ubi.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Biji Salak Ubi yang lezat ini hanya perlu 10 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Biji Salak Ubi.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Biji Salak Ubi

1. Diperlukan 1 kg ubi kuning.
2. Siapkan 200 gram tepung sagu tani.
3. Ambil 1/4 kg Gula merah.
4. Ambil Gula pasir (sesuai selera jika kurang manis).
5. Diperlukan 3 sdm Tepung sagu.
6. Siapkan 1000 ml Air.
7. Diperlukan Kuah :.
8. Ambil Santan kental.
9. Ambil Daun pandan.
10. Ambil Garam.

Cara memasak Biji Salak Ubi

1. Kukus ubi yg telah di kupas lalu di tumbuk halus.
2. Tambahkan tepung sagu dan sedikit garam.
3. Bentuk adonan menjadi bulat bulat sebesar kelereng.
4. Ditempat terpisah rebus air, gula merah dan daun pandan sampai mendidih lalu masukkan adonan biji salak yg telah dibentuk, rebus sampai mengapung bersamaan air gula merah dan masukkan 3 sdm tepung sagu yg telah d campur air kedalam adonan agar kuah sedikit kental lalu matikan api..
5. Masak santan kental bersamaan dengan ditambah sedikit air, garam dan daun pandan sampai mendidih..
6. Siapkan biji salak yg telah dimasak dlm mangkuk dan tambahkan campuran santan kental sebagai toping nya..
7. Selamat mencoba.