Resep: Bubur Sumsum & Biji Salak Lezat

Bubur Sumsum & Biji Salak.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Bubur Sumsum & Biji Salak yang lezat ini hanya butuh 16 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Bubur Sumsum & Biji Salak.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Sumsum & Biji Salak

1. Siapkan 🍑 Bahan biji salak:.
2. Diperlukan 500 gr biji salak.
3. Siapkan 100 gr tepung tapioka.
4. Diperlukan 1/2 std garam.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Ambil 🍑 saus gula merah:.
7. Ambil Gula merah.
8. Diperlukan 1 lembar Daun pandan.
9. Ambil 1/2 sdt garam/ selera.
10. Siapkan Air.
11. Ambil 1 sdt maizena+ air.
12. Diperlukan 🍑 Bubur Sumsum:.
13. Siapkan 1 buah santan instan kecil.
14. Diperlukan 800 ml air.
15. Diperlukan 15 sdm tepung beras.
16. Diperlukan 1/2 sdt garam.

Cara memasak Bubur Sumsum & Biji Salak

1. 🍑 Biji salak : campurkan ubi yg telah dihaluskan, tepung tapioka, garam dan gula pasir. Uleni sampai kalis dan buat bulat2 sebesar biji salak. Saya kurleb jd 50 biji..
2. 🍑 Kinca/ saus gula merah: campurkan air, gula merah, pandan dan garam secukupkan. Masak sampai mendidih dan gula larut.
3. Setelah kinca mendidih masukan biji salak masak sampai biji salak mengapung lalu tambahkan campuran air+maizena. Aduk2 sampe kuah mengental. Jangan lupa cek rasa.
4. 🍑 Bubur sumsum: campurkan santan instan dan air 800 ml. Lalu bagi 2 dengan komposisi 300:500. Campurkan santan 300 ml dengan tepung beras aduk2 sampai larut lalu saring..
5. Didihkan santan yg 500 ml + garam setelah mendidih campurkan campuran (santan+tepung beras). Aduk2 dengan api sedang masak sampai bubur matang dan kental.
6. Campuran bubur sumsum dan biji salak siap di hidangkan..