Resep: Kolak Biji Salak Nikmat

Kolak Biji Salak.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Kolak Biji Salak yang lezat ini hanya memakai 14 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Kolak Biji Salak.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kolak Biji Salak

1. Ambil Biji Salak :.
2. Ambil 150 gr tepung tapioka.
3. Diperlukan 500 gr ubi (dikukus/direbus).
4. Siapkan Kuah :.
5. Ambil 200 gr gula merah.
6. Diperlukan 1,5 liter air.
7. Ambil 2 sdm tepung tapioka.
8. Ambil 1/4 sdt garam.
9. Siapkan 1 lembar daun pandan.
10. Diperlukan Santan :.
11. Siapkan 200 ml santan instan kara.
12. Diperlukan 300 ml air.
13. Diperlukan 1/4 sdt garam.
14. Ambil 1 lembar daun pandan.

Cara memasak Kolak Biji Salak

1. Kukus ubi sampai lunak selama 10 menit lebih dan kurang..
2. Hancurin ubi kukus dengan sendok atau garpu tambahkan tepung diulenin dan diaduk sampai tercampur rata. Lalu dibentukin bulat-bulat..
3. Masukkan adonan kuah lalu tambahkan adonan ubi bulat ke dalam kuah tunggu kuah mengental dan ubi berwarna kecoklatan. Aduk-aduk sampai tercampur rata..
4. Buat adonan santan campur semua bahan diaduk-aduk sampai tercampur rata dan santan sampai berbuih diaduk terus-terusan supaya tidak hangus..
5. Masukkan kedalam mangkok tuangkan santan diatas kuah dan ubi. Siap dimakan..