Biji Salak Ubi Ungu.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Biji Salak Ubi Ungu yang lezat ini hanya perlu 15 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Biji Salak Ubi Ungu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Biji Salak Ubi Ungu
- Ambil 500 gr ubi ungu dikukus.
- Diperlukan 4 sdt gula pasir.
- Ambil 250 gr tepung ketan.
- Diperlukan 75 gr tepung tapioka (boleh dikurangi).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1 ltr air utk merebus.
- Diperlukan 150 gr gula pasir.
- Siapkan 2 lbr daun pandan.
- Ambil 3 sdm tepung tapioka utk mengentalkan kuah.
- Siapkan Sedikit garam.
- Siapkan Bahan santan.
- Ambil 65 ml santan instan.
- Diperlukan 500 ml air.
- Ambil 2 sdm maizena.
- Ambil Sedikit garam.
Langkah-langkah menyiapkan Biji Salak Ubi Ungu
- Kukus ubi lalu haluskan.
- Campur dg tapioka, garam, aduk rata, tuang sedikit air aduk sampai kalis.
- Pulung sesuai selera.
- Rebus air dg gula dan daun pandan sampai mendidih.
- Masukan adonan yg sdh dipulung td, masak hingga mengambang..
- Masak santan hingga mendidih, sajikan / tuang diatas biji salak.