044》Kolak Biji Salak.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak 044》Kolak Biji Salak yang lezat ini hanya butuh 8 bahan dan dalam 11 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak 044》Kolak Biji Salak.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat 044》Kolak Biji Salak
- Ambil 550 gram ubi jalar.
- Ambil 100 gram tepung kanji.
- Diperlukan 5 saset stevia sweetener.
- Siapkan 3 sdm gula semut.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Diperlukan 2 saset kara.
- Siapkan Secukupnya garam.
Berikut cara memasak: 044》Kolak Biji Salak
- Bersihkan ubi jalar dengan disikat kulit arinya sampe tanah2 nya mengelupas. Sisihkan.
- Kukus / rebus ubi jalar. Bila sudah matang, segera kuliti kulit arinya dan segera ditumbuk saat masih panas2 agar mudah menumbuknya dan bisa lembut hasilnya tidak menggumpal2. Sisihkan.
- Rebus air sampe mendidih..
- Campur ubi jalar, tepung kanji dan 2 saset stevia sweetener tropicana. Uleni hingga tercampur rata..
- Bila air sudah mendidih, bentuk adonan biji salak dengan bentuk bulat2 kecil / lonjong dan masukkan ke dalam rebusan air. Yang sudah matang akan naik ke atas. Kerjakan hingga selesai..
- Bila biji salak sudah matang semua, tiriskan. Air sisa rebusannya ditampung..
- Ambil sisa rebusan biji salak tadi sekitar 1 liter. Rebus kembali dengan diberi 3 saset stevia sweetener tropicana dan gula semut. Rebus hingga mendidih. Kemudian masukkan biji salak. Rebus sebentar. Matikan kompor..
- Campur kara dan sedikit air panas tambah sedikit garam aduk2. Sisihkan..
- Tata biji salak dalam mangkok, siram atasnya dengan santan kara..
- Sajikan dingin lebih mantuul...😋.
- Happy cooking...🥰😘.
