Yuk Kita Menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi Kuning Lezat

Kolak Biji Salak Ubi Kuning.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Kolak Biji Salak Ubi Kuning yang lezat ini hanya perlu 14 bahan dan dalam 11 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi Kuning.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning

1. Diperlukan Bahan Biji Salak.
2. Siapkan 1 kg Ubi kuning.
3. Ambil 10 sdm Tepung Aci.
4. Siapkan sejumput garam.
5. Diperlukan Bahan Kuah.
6. Diperlukan 3 keping gula merah.
7. Diperlukan 2 sdm gula pasir.
8. Siapkan 1/2 sdt vanili.
9. Diperlukan Daun pandan.
10. Diperlukan Secukupnya Air.
11. Diperlukan Bahan Santan.
12. Siapkan 1 bungkus santan kara.
13. Diperlukan sejumput garam.
14. Diperlukan 2 sdm tepung maizena.

Langkah-langkah menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi Kuning

1. Kupas dan bersihkan ubi kuning, kemudian potong" lalu dikukus 15menit.
2. Setelah itu selagi masih panas lalu haluskan ubi.
3. Kalau sudah, masukkan tepung aci sedikit demi sedikit lalu uleni sampai kalis. Jangan lupa tambahkan sejumput garam.
4. Jika sudah bentuk adonan biji salak sesuai selera (me: bulat²).
5. Jika semua sudah terbentuk. Saatnya bikin kuah biji salaknya yaa.
6. Didihkan air, lalu masukkan gula jawa, gula pasir, vanili dan daun pandan. Tunggu sampai gula jawa hancur semua yaa.
7. Setelah itu masukkan adonan biji salak tadi. tunggu hingga semua mengapung, kalo sudah itu tandanya biji salak sudah matang. lalu matikan kompor.
8. Jika sudah jadi saatnya bikin santannya. Didihkan air secukupnya masukkan santan kara dan beri sejumput garam.
9. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air lalu masukkan ke adonan santan tadi.
10. Tunggu hingga menjadi sedikit lebih kental.Jika sudah matikan kompor.
11. Lalu sajikan Biji salak dan beri kuah santan. Dan siap untuk dihidangkan.