Biji salak simple. Assalamualaikum sahabat YouTube Video ini saya membuat kolak biji salak untuk menu berbuka puasa. Di sini sy akan bagikan resep kolak biji. They are called as biji salak because of the shape resemblance to the seeds found in the middle of Bubur candil or biji salak is something that is so simple and economical to make but is seriously so.
Salak adalah sejenis palma dengan buah yang biasa dimakan. Ia dikenal juga sebagai sala (Min., Mak., Bug., dan Thai). Dalam bahasa Inggris disebut salak atau snake fruit, sementara nama ilmiahnya adalah Salacca zalacca.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Biji salak simple yang lezat ini hanya butuh 14 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Biji salak simple.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Biji salak simple
- Diperlukan adonan biji salak.
- Siapkan 250 gr ubi orange (potong2 dn kukus).
- Ambil 12 sdm tepung sagu/tapioka.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan kuah gula.
- Siapkan 150 gr gula merah.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Diperlukan 1 lbr daun pandan.
- Diperlukan sejumput garam.
- Siapkan kuah santan.
- Diperlukan 1 bks santan kara.
- Siapkan 1/2 gelas air.
- Diperlukan Secubit garam.
- Ambil 1 lbr daun pandan.
Buah ini disebut snake fruit karena kulitnya mirip dengan sisik ular. Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini. Menurut saya olahan biji salak ubi ini cocok sekali dibuat saat cuaca hujan seperti sekarang ini. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa.
Berikut cara memasak: Biji salak simple
- Haluskan ubi yg sudah dikukus, masukkan gula, tambahkan tepung sagu/tapioka,uleni hingga bisa dibentuk bulatan bulatan kecil.
- Kuah gula : didihkan air masukkan gula merah, gula pasir, daun pandan dan garam, masukkan adonan yg sdh dibentuk, biarkan sampai mengapung, aduk sesekali..
- Kuah santan: didihkan air masukan santan, daun pandang dn garam, aduk hingga mengental...
- Sajikan.
Meskipun banyak pedagang yang menjual kolak biji salak ini, namun akan lebih baik jika anda membuatnya sendiri di. Biji Salak Instant Kualitas Quote dibelakang bak truk itu tak jarang simple tp penuh makna ☺. Sholat ora tau, poso ora tau. Bahan dan langkahnya simple kayak bikin kolak biasanya. Kolak biji salak candil ubi ungu ini juga cocok disajikan untuk acara hajatan.