Kolak Biji Salak Ubi.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi yang lezat ini hanya butuh 11 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi
- Ambil 500 gr ubi orange.
- Siapkan 150 gr tepung tapioka.
- Ambil Kuah :.
- Siapkan 200 gr gula aren.
- Siapkan 300 ml air.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Ambil 1 sdm tepung maizena.
- Ambil Kuah Santan :.
- Diperlukan 150 gr santan kental.
- Diperlukan 50 ml air.
- Ambil secukupnya Garam.
Langkah-langkah menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi
- Kukus ubi, setelah matang dan empuk tumbuk halus, masukan tepung tapioka..
- Uleni hingga tercampur rata, ambil adonan lalu bulat-bulatkan hingga adonan ubi habis. Sisihkan.
- Larutkan tepung maizena dengan air.
- Iris gula, lalu masak bersama air hingga mendidih, kemudian masukan bola-bola ubi, jika sudah mengapung segera masukan larutan tepung maizena. Masak hingga kuah mengental. Sisihkan.
- Sajikan dengan kuah santan kental..