Kolak Biji Salak Kuah Kental.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Kolak Biji Salak Kuah Kental yang lezat ini hanya memakai 13 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Kolak Biji Salak Kuah Kental.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kolak Biji Salak Kuah Kental
- Siapkan 1 Bahan.
- Siapkan 200 gr ubi kuning / putih.
- Siapkan 400 gr tepung sagu (jika mau lembut).
- Diperlukan 500 gr tepung saju (jika mau kenyal - kenyal).
- Ambil pilih tepung sagu nya salah satu aja ya.
- Diperlukan 2 Bahan.
- Diperlukan 500 ml air.
- Siapkan 2 keping gula merah.
- Ambil sesuai selera gula pasir.
- Ambil 1 sdt vanila.
- Siapkan 200 ml santan kelapa kental.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 2 sdm tepung maizena larutkan.
Langkah-langkah menyiapkan Kolak Biji Salak Kuah Kental
- Kukus ubi sampai matang lalu tumbuk ubi sampai halus setelah itu masukan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi kalis (bisa di bentuk).
- Bentuk adonan seperti bola- bola dan taruh adonan di wadah yang sudah di beri tepung sagu sedikit. agar adonan tidak menembel..
- Masak air sampai mendidih. masukan gula mereh (lebih baik di saring ya) karna suka kotor.gula pasir, vanila, dan adonan ubi setelah itu tunggu sampai matang (adonan mengambang).
- Masukan santan dan aduk - aduk supaya santan tidak pecah, lalu masukan larutan tepung maizena supaya sup nya menjadi sedikit kental. jika masih mau lebih kental boleh di tambah larutan maizena nya ya..
- Ingat jika terlalu banyak ubi. waktu di masak nanti adonan bola- bola nya akan hancur. seperti bubur..
- Selamat mencoba 💪🏻💪🏻 di sini saya memakai ubi putih, jadi warna nya sedikit pucat 😭😭.
