Sangat Mudah Menyiapkan Jenang Grendul / Biji Salak Anti Gagal

Jenang Grendul / Biji Salak.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Jenang Grendul / Biji Salak yang lezat ini hanya memakai 15 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Jenang Grendul / Biji Salak.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Jenang Grendul / Biji Salak

1. Diperlukan 250 gr ubi kuning / orange.
2. Siapkan 100 gr tepung tapioka.
3. Diperlukan 1/4 garam.
4. Ambil Bahan Kuah Gula merah.
5. Ambil 150 gram gula merah.
6. Diperlukan 500 ml air.
7. Siapkan 2 sdm gula pasir (skip boleh).
8. Ambil 2 lbr don pandan.
9. Diperlukan 1/4 garam.
10. Diperlukan 3 sdm tepung tapioka.
11. Ambil Bahan Kuah santan.
12. Ambil 65 ml santan kara.
13. Ambil 150 ml air.
14. Siapkan 1 lmbr don pandan.
15. Diperlukan 1/4 garam.

Langkah-langkah menyiapkan Jenang Grendul / Biji Salak

1. Kupas ubi dan kukus sampai matang. Lalu haluskan..
2. Campur ubi tapioka dan garam. Uleni sampai menjadi adonan yang mudah di bentuk..
3. Bentuk adonan seperti bola-bola. Lakukan sampai adonan habis.
4. Rebus semua bahan kuah gula merah (kecuali tapioka) setelah mendidih masukan bola-bola ubi dan masak hingga mengapung..
5. Cairkan sedikit tepung tapioka dengan sedikit air, lalu masukan kedalam panci aduk rata masak sampai kuah mendidih dan mengental. Matikan api ☺️.
6. Campurkan bahan kuah santan, masak hingga mendidih..